蔥燒木耳

蔥燒木耳

蔥燒木耳,是一道以大蔥、木耳為主料烹飪的菜餚。

做法

各種各樣的蔥燒木耳 各種各樣的蔥燒木耳

蔥又被稱為聰明草,常吃可以益智;木耳則可以減肥抗癌。

這是一道適合全家人的菜!

材料:木耳,大蔥,鹽,醬油,水澱粉

1 先將木耳泡發後放入開水中燙熟;

2 鍋中倒入少許油,放入蔥絲炒出香味;

3 加入燙好的木耳翻炒幾下,加入醬油和少許鹽,出鍋前淋入水澱粉勾芡。

食物相剋

木耳(水發) :木耳不宜與田螺同食,從食物藥性來說,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利於消化,所以二者不宜同食。

做蔥燒木耳所需要的原料 做蔥燒木耳所需要的原料

患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食,野雞有小毒,二者同食易誘發痔瘡出血。 木耳不宜與野鴨同食,野鴨味甘性涼,同時易消化不良。

趕快試試吧,做一道屬於你的蔥燒木耳。

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