圖書信息
出版社: 廣東省出版集團，廣東人民出版社; 第1版 (2009年11月1日)
平裝: 1200頁
正文語種: 簡體中文
開本: 24
ISBN: 9787218061818
條形碼: 9787218061818
尺寸: 16.4 x 12.4 x 8.2 cm
重量: 1.1 Kg
內容簡介
《養生館第2季011~020(套裝共10冊)》包括《強身補鈣湯》，《補心安神湯》，《補腎壯陽湯》，《滋陰養血湯》，《排毒養顏湯》，《暖身驅寒湯》，《兒童營養湯》，《家常簡易湯》，《入門學湯》，《清熱祛火湯》。中國人傳統的膳食結構雖有很多優點，但缺少含鈣高的食物。報告顯示，中國人乳製品攝入量遠遠不夠，這種被世界公認的最佳補鈣方式還沒有在我國普及。而根據2004年的“中國居民營養與健康現狀”調查報告顯示，中國人鈣缺乏的程度非常嚴重，居民鈣攝入量僅為391毫克，相當於推薦攝入量的41%。
我們都知道鈣是構成骨骼最重要的物質，人體從膳食和營養品中吸收的鈣，經過成骨細胞的作用，沉積在骨骼上，以保證骨骼強壯有力。但是，骨骼並非一旦形成，就再也不會改變了。隨著年齡的增加，人體的消化吸收水平下降，激素水平出現變化，骨骼中的鈣會慢慢地流失，導致骨骼變得鬆軟、脆弱，各種病症也會接踵而來。
目錄
《強身補鈣湯》目錄：
強身補鈣食物大點名
黃豆
金針黃豆煲豬腳
山藥黃豆排骨湯
黃豆生魚湯
海帶
肉絲海帶湯
海帶花生瘦肉湯
海帶無花果煲脊骨
豆腐
芡實豆腐魚頭湯
鹹魚頭豆腐湯
肉蓯蓉豆腐湯
動物骨頭
補骨脂豬骨湯
杜仲排骨湯
海參木耳煲排骨湯
健康飲食做到“三多二少”
核桃
核桃木瓜燉海斑魚
核桃仁當歸瘦肉湯
核桃煲豬腰
蝦
土豆乾蝦煲瘦肉
河蝦草菇滾白菜
乾蝦萵筍燉豬小肚
花生
花生鹿筋湯
花生眉豆煲雞腳
花生米石斛燉田雞湯
芝麻
百合白果芝麻湯
……
《補心安神湯》目錄：
補心安神食物大點名
養心安神知多少
豬心
玉竹豬心湯
靈磁石燉豬心
羅漢果蘿蔔煲豬心
龍眼肉
龍眼肉燉雞
玉米圓肉煲豬橫刪
魚膠龍眼燉水鴨
小麥
浮小麥豬心湯
甘草小麥大棗湯
補心你該吃什麼
銀耳
核桃銀耳鴿子湯
雪耳淮山蓮子鮮雞湯
海底椰雪耳煲鯽魚
小米
小米山藥湯
生活中的高壓力食物和低壓力食物
緩解高壓是年輕美麗的秘決
大棗
紅棗黨參牛肉湯
栗子紅棗排骨湯
豬皮枸杞紅棗湯
鷓鴣
川貝羅漢果煲鷓鴣
天麻紅棗燉鷓鴣
冬瓜煲鷓鴣
木耳
木耳紅棗湯
黑木耳豬尾湯
涼拌木耳爽口吃
百合
沙參百合鱔魚湯
百合蜜棗燉豬腸
失眼後，吃什麼水果最安神
補心安神好藥材
一覺睡到天亮的秘訣
蓮子
蓮子豬心湯
蓮子茯苓養生湯
雙蓮煲老雞湯
丹參
丹參豬心湯
丹參決明枸杞湯
丹參紅花雞肉湯
柏子仁
柏子仁豬心湯
雙仁燉豬腦
六類食物為你“護心”
人參
菠菜人參湯
……
《補腎壯陽湯》目錄：
具有補腎作用的食物
腎虛分陰陽，補腎要對症
中醫補腎——陰陽互根
羊肉
當歸生薑羊肉湯
枸杞燉羊肉
補骨脂煲羊小肚
狗肉
壯陽狗肉巴戟湯
熟附生薑煲狗肉
紅薯狗肉湯
淡榮
淡菜香菇煲瘦肉湯
淡菜瑤柱煲節瓜
淡菜瘦肉煲鳥雞
韭菜
韭花泥鰍湯
人到中年，補腎應先健脾胃
冬季進補你需注意五點
海參
海參羊肉湯
人參海參煲豬服湯
枸杞海參鵪鶉蛋湯
蝦
蝦仁歸芪湯
江瑤柱鮮蝦湯
黑豆玉竹燉蝦仁湯
淮山
淮山煲山瑞
豬腰淮山煲
淮杞鹿筋蟲草湯
板栗
板栗枸杞燉乳鴿
補腎不分男女
具有補腎作用的藥材
中藥煲湯學問多
腎虛者飲食宜忌
芡實
四寶煲老鴿
北芪芡實鱸魚湯
芡實黑豆煲蚝豉
桑葚
巴戟桑葚龜內湯
桑葚竹絲雞湯
桑葚紅棗瘦肉湯
杜仲
巴戟杜仲燉鹿鞭
杜仲煲豬腰
續斷杜仲煲豬尾
淫羊藿
淫羊藿枸杞羊肉湯
中醫養腎，黑色食物不可少
巴戟
杜仲巴戟肉湯
巴戟水鴨燉三蛇
……
《滋陰養血湯》目錄：
滋陰養血知多少
什麼是陰虛
肺陰
沙參玉竹煲老鴨
羅漢果煲豬肺
橄欖雪梨潤肺湯
淮杞煲水鴨
心陰
冬蟲草水魚燉山雞
黑豆黨參煲豬心湯
蓮子百合湯
柏子仁豬心湯
胃陰
沙參玉竹煲翅群
石斛麥冬養胃湯
花旗參石斛燉鷓鴣
桑葉茅根益胃湯
脾陰
冬瓜薏仁脊骨湯
黃精益氣湯
淮山桂圓甲魚湯
浮小麥羊肚湯
肝陰
芡實煲老鴨
玉米須煲龜
象拔蚌淮山老鴿湯
夏枯草煲雞腳
腎陰
生地煲蟹湯
猴頭菇瑤柱燉響螺片
烏豆魚尾湯
滋陰養血食物大點名
常見的滋陰類食物
補血養顏好食物
甲魚——滋陰涼血聖品
洋參石斛燉水魚
鴿肉甲魚湯
澤蘭甲魚湯
冬季湯補男女有別
……
《排毒養顏湯》目錄：
排毒養顏食物大點名
排毒對我們的意義
綠豆
綠豆海帶煲乳鴿
綠豆田雞湯
綠豆祛斑湯
玉米
玉米煲老鴨
胡蘿蔔玉米煲豬橫刪
玉米須蚌肉湯
薏米
冬瓜薏米煲水鴨
蒲公英薏米解毒湯
薏米排毒湯
白蘿蔔
白蘿蔔煲羊肉
紅棗蘿蔔豬蹄湯
金銀花蘿蔔湯
胡蘿蔔
雙色蘿蔔煲排骨
最簡單的5大排毒法
絲瓜
赤芍銀耳絲瓜湯
玫瑰絲瓜瘦肉湯
絲瓜草豆蔻海帶湯
海帶
南瓜海帶湯
冬瓜陳皮海帶湯
每帶決明降壓湯
……
《暖身驅寒湯》
《兒童營養湯》
《家常簡易湯》
《入門學湯》
《清熱祛火湯》
