材料
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做法
【製作】
1. 海參以40°C溫水泡軟後,剪開參體,除去內臟,洗淨,再用開水煮10分鐘左右,取出後連同水倒入碗內,泡2-3小時。
2. 羊肉洗淨,去血水,切成小塊,加水適量(約50g),小火燉煮,煮至將熟,將海參切成小塊放入同煮,再煮沸15分鐘左右,加入生薑末、蔥段、胡椒末及精鹽,即可。溫食參肉,飲湯,或供餐用。
海參羊肉是日常生活中的一種食品,主要食材是海參和羊肉。
【製作】
1. 海參以40°C溫水泡軟後,剪開參體,除去內臟,洗淨,再用開水煮10分鐘左右,取出後連同水倒入碗內,泡2-3小時。
2. 羊肉洗淨,去血水,切成小塊,加水適量(約50g),小火燉煮,煮至將熟,將海參切成小塊放入同煮,再煮沸15分鐘左右,加入生薑末、蔥段、胡椒末及精鹽,即可。溫食參肉,飲湯,或供餐用。
羊肉海參所屬一款美食之一,主要原料有羊肉100克,水發海參100克,冬筍、香菇各20克等,這道菜非常美味。
羊肉海參湯是款家常湯品,主料有水發海參,羊肉,胡椒末, 海參生於海中,其性溫補,類似人參,故名海參,其肉細嫩,營養價值高,其蛋白質含量較豬肉、瘦豬肉、瘦...
原料 方法 功效海參燉羊肉是一道菜品,主料是海參,羊肉。
介紹 製作方法乾海參是海參經過加工後的製成品,儘管營養價值不及鮮海參,但是其營養成分比鮮海參更容易被人體吸收,而且容易存放運輸。有提高免疫、延年益壽、消除疲勞的功效。...
簡介 分類 營養價值 適合人群 適用場合2、下油燒熱放蒜爆香在放咖喱粉,然後放入羊肉翻炒至香味溢出。 3、再加入適量水、芝麻醬、沙爹醬和蚝油,以鹽、胡椒粉調味,慢火燜半小時。 4、然後加入海參...
2、下油燒熱放蒜爆香在放咖喱粉,然後放入羊肉翻炒至香味溢出。 3、再加入適量水、芝麻醬、沙爹醬和蚝油,以鹽、胡椒粉調味,慢火燜半小時。 4、然後加入海參...
材料: 做法:500克雞油 5. 鍋內添入雞湯,加入花椒、蔥段、姜塊(拍松)、料酒、羊腰窩肉燒開;
主料 調料 類別 食物做法1、羊肉洗淨,用熱水氽過後切片,浸泡後的海參洗淨泥沙切片,淡菜若為乾品可先用黃酒浸泡2小時備用。 2、煮時將羊肉、海參、淡菜放入鍋中,加調料同煮數小時,...
原料: 調料: 做法: 功效: