原料
白蘿蔔250克, 小羊腿一隻,薑片、花椒、大料和料酒適量。
製作
1.羊肉洗淨切塊,汆水去除血水,然後沖淨;蘿蔔去皮切塊。
2.羊肉和熱水一起下鍋,放入薑片、花椒、大料和料酒,水開後小火煲約1小時至肉爛
3.再放入適量鹽和白蘿蔔(也可放幾粒枸杞子),煮至蘿蔔熟即可。
說明
去除膻味的一個好方法就是加醋。羊肉為大熱之品,患高血壓的育齡婦女少食。
1.羊肉洗淨切塊,汆水去除血水,然後沖淨;蘿蔔去皮切塊。 2.羊肉和熱水一起下鍋,放入薑片、花椒、大料和料酒,水開後小火煲約1小時至肉爛 3.再放入適量鹽和白蘿蔔(也可放幾粒枸杞子),煮至蘿蔔熟即可。
白蘿蔔250克, 小羊腿一隻,薑片、花椒、大料和料酒適量。
1.羊肉洗淨切塊,汆水去除血水,然後沖淨;蘿蔔去皮切塊。
2.羊肉和熱水一起下鍋,放入薑片、花椒、大料和料酒,水開後小火煲約1小時至肉爛
3.再放入適量鹽和白蘿蔔(也可放幾粒枸杞子),煮至蘿蔔熟即可。
去除膻味的一個好方法就是加醋。羊肉為大熱之品,患高血壓的育齡婦女少食。
蘿蔔羊肉煲是一道以白蘿蔔、 小羊腿、薑片、花椒、大料、酒為原料的菜餚
原料 製作 說明主料:羊肉(瘦)250克,白蘿蔔200克, 2.將羊肉洗淨,抹乾水分,切方形塊,加料酒拌勻略醃; 3.羊肉用滾水焯過,撈出備用;
材料: 做法:山楂蘿蔔羊肉煲主要原料:山楂12克、羊肉600克、蘿蔔320克。輔料:姜1段、鹽2小匙。可以開胃暖胃、提高禦寒能力、強健肌力。最宜深秋和冬季。隔周食用,...
材料 做法 提示 特色 相關詞條適量1 2 5
食材 做法1.羊肉洗淨切塊,白蘿蔔洗淨去皮切塊,生薑洗淨拍松,蒜苗洗淨切段; 3.然後加入白蘿蔔、鹽、味素、胡椒粉、醬油燒透至入味,放入蒜苗、紅油稍燒片刻即可。 ...
美食材料 美食做法 美食特點羊腿500克,土豆2個,青蘿蔔1個,胡蘿蔔2個,蔥白10克,花椒3克,胡椒適量1.羊腿斬大塊,過開水撈入湯褒,加適量的水,加入花椒大火煮開,再轉中小火。...
材料: 做法:2、 4、 5、
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