香菇煲瘦肉

香菇煲瘦肉是以香菇、豬瘦肉等食材製成的一道美食。

所需食材

香菇20克，豬瘦肉100克，調料適量。

製作方法

香菇洗淨，用溫水泡發，去菇蒂，放入沙鍋內，加水適量，用文火熬湯，至香菇熟爛，再加瘦肉，肉熟調味即成。

食用須知

功效：補肝腎，健脾胃。

用法：隔日1次，常食。

套用：適用於病毒性肝炎肝脾虛弱者。