簡介
過氧醯基化物(RCO2)2分別是過氧化氫的單醯基化物和雙醯基化物。
過氧酸能形成較強的分子內五元環氫鍵和分子間氫鍵,其酸性較相應的羧酸弱。
過氧酸是一類很強的氧化劑。如,通過順式加成反應從位阻叫較小的一面接近雙鍵並將雙鍵氧化成環氧化物(參見3.3),它能將醛氧化為酸,酮氧化為酯,低級的過氧酸不夠穩定,受熱後有發生強烈爆炸的危險,特別是在濃度較高時更要注意安全操作。
過氧苯甲酸相對要比過氧乙酸安全得多,它們在儲存時都會漸漸分解而降低過氧含量。
過氧酸可由羧酸和高濃度的過氧化氫在酸性催化劑存在下反應得到,醯鹵和酸酐與過氧化鈉反應或過氧醯基化合物溶劑溶劑也都產生過氧酸。
2mol醯鹵和過氧化氫反應生成過氧二醯基化物。分子中有較弱的過氧單鍵—O—O—,容易發生均裂反應而產生自由基,過氧化苯甲醯(benziylperoxide)在室溫下是一個穩定的固體,受熱時容易分解放出二氧化碳產生苯基自由基,是最常用的自由基引發劑之一。