物理性質
| 軟化點 | 38℃ |
| 溶解度 | ketones, ethers and aromatic hydrocarbons: soluble |
| 粒徑範圍 | 100～1000nm |
| 粘度 | >5000mPa·s |
| 殘留單體 | <1% |
| 灰分 | <3% |
| 玻璃化溫度 | 大於28℃ |
| 最低成膜溫度 | 15℃ |
| 介電常數(103Hz) | 1.15 |
| 拉伸強度 | 34MPa |
| 吸水性 | 2%～5% |
無色黏稠液或淡黃色透明玻璃狀顆粒，無臭，無味，有韌性和塑性。軟化點約為38℃。不能與脂肪和水互溶，可與乙醇、醋酸、丙酮、乙酸乙酯互溶。
溶於芳烴、酮、醇、酯和三氯甲烷。黏著力強，耐稀酸、稀鹼。在陽光及125℃溫度下穩定。
化學性質
數據圖表
| CAS號 | 9003-20-7 |
| CBNumber | CB3700594 |
| 分子式 | [CH3COOCH2CH2]n |
| OL File | Mol file |
| 分子量 | 2萬～20萬 |
| PH值 | 4～5 |
穩定性
聚乙酸乙烯酯毒理學數據
急性毒性數據：
大鼠經口LD：>25g/kg
小鼠經口LD:>25g/kg
毒性：
作為膠姆糖咀嚼料使用，不進人體內，無毒。且因屬不溶於水及油的高分子物質，故無法被人體吸收。
大鼠口服500mg/kg共30天，肝和心肌細胞可發生乾酪樣變化的報告。
可安全用於食品(FDA，§172.615，2000)。
製備
1、由醋酸乙烯在醋酸存在下聚合而成，聚合度以250～600為宜，聚合完成後，樹脂中殘存的微量催化劑(通常為過氧化物)、單體和(或)溶劑經真空乾燥、蒸汽汽提、洗滌或聯合處理法除去。
2、在醋酸的存在下，以過氧化苯甲醯為引發劑，醋酸乙烯進行本體聚合；或以聚乙烯醇為分散劑，在溶劑中於70～90℃下進行溶液聚合2～6h(聚合度控制在250~600為宜)，即得產品。
3、隨聚合方法不同可製得無色膠乳或無色透明珠狀固體。由醋酸乙烯以自由基引發，劑引發，可用乳液、懸浮、本體和溶液聚合法生產。也可用作聚乙烯醇和聚乙烯醇縮醛的原料。
套用
聚乙酸乙烯酯2、用於製造玩具絨及無紡布；
3、用作聚乙烯醇、醋酸乙烯-氯乙烯共聚物、醋酸乙烯-乙烯共聚物的原料，也用於製備塗料、粘合劑等；
4、主要用作塗料、膠黏劑、紙張、口香糖基料和織物整理劑，也可用作聚乙烯醇和聚乙烯醇縮醛的原料；
5、膠姆糖的基本膠基；果實被膜劑，可防止水分蒸發，起保鮮作用；
6、熱塑性樹脂,在酸或鹼性溶劑中水解成聚乙烯醇，製備聚乙烯醇的主要原料。當分子中含有光敏化劑時對光敏感，在紫外光或電子束作用下發生分解反應，具有正性感光樹脂特性。聚乙酸乙烯酯能溶於多種有機溶劑，能與多種帶雙鍵的單體共聚，從而引入各種官能團，具有不同性能。常作為黏合劑使用；
7、用作聚乙烯醇、醋酸乙烯-氯乙烯共聚物、醋酸乙烯-乙烯共聚物的原料，塗料、粘合劑、泡泡糖等。
使用限量：
GB2760-96：膠姆糖、乳化香精60g/kg。
以GMP為限(FDA，§181.30，2000)。
注意事項
皮膚接觸：脫去並隔離被污染的衣服和鞋。用肥皂和清水清洗皮膚。注意患者保暖並且保持安靜。
眼睛接觸：如果皮膚或眼睛接觸該物質，應立即用清水沖洗至少20min
吸入：移患者至空氣新鮮處，就醫。如果患者呼吸停止，給予人工呼吸。如果呼吸困難，給予吸氧。
食入：吸入、食入或皮膚接觸該物質可引起遲發反應。確保醫務人員了解該物質相關的個體防護知識，注意自身防護。
IARC評價：動物證據不充分
危險特性：與硝酸鹽、硝酸、硫酸不能配伍。
滅火方法：如果該物質或被污染的流體進入水路，通知有潛在水體污染的下游用戶，通知該地方衛生、消防官員和污染控制部門。使用乾粉、抗醇泡沫、二氧化碳滅火。在安全防爆距離以外，使用霧狀水冷卻暴露的容器。
