簡介
裸腹鱘俗名“鱘鰉魚”，原產黑海、裏海及鹹海流域，前蘇聯在1933-1934年將其引入巴爾喀什湖，現已進入我國伊犁河水系。
形態介紹
裸腹鱘主要特徵和施氏鱘相同。第1鱘弓鰓耙15-20枚。體側骨板多於58枚。
大型底層洄游性魚類，長可達2米，生命的大部分時間在海岸區度過。12-14年性成熟，5-6月份產卵，不是每年繁殖。幼魚是以昆蟲幼蟲為食，成年個體以軟體動物和魚類為食。肉和卵均為食中珍品。
生態習性
裸腹鱘裸腹鱘 Acipenser nudiventris Lovetzky, 1828
裸腹鱘體長，頭後及胸部最高，向後漸細。腹平坦而寬。口腹位，橫裂狀，能伸縮。須兩對，位口裂前方。鰓孔較大，側位、鰓4個。眼鰓間具1噴水孔。體有5行縱骨鱗，背部骨鱗最大，體側骨鱗小而密，腹側較稀。尾歪，體側青灰色，腹白色。重量35千克，懷卵量大約66萬粒，我國僅伊犁河出產。肉食性底層魚類，是較好的養殖品種。
鱘魚不論是數量，還是種類，主要集中在東歐地區，該地區鱘魚產量占世界產量的80－90%。鱘魚類多數屬於溫水性魚和冷水性魚之間的類型，為亞冷水性魚類，喜棲息於寒帶和溫帶鹽度較低的水體。
鱘魚大部分為洄游性和半洄游性魚類。如長江的中華鱘幼魚降河下海生長，性成熟群體由淺海溯河到長江上游和金沙江下游繁殖。但由於築壩阻礙了鱘魚的生殖洄游和過度捕撈性成熟的親魚等因素，導致鱘魚資源急劇下降。
我國的裸腹鱘主要集中在新疆伊利河，並以受到了重點保護。
產地介紹
裸腹鱘裸腹鱘又稱“鱘黃魚”，是伊犁河特有魚種。伊犁河是國內唯一有裸腹鱘生長的河流，裸腹鱘在全世界僅自然分布於歐洲的黑海、裏海和鹹海水系，數量很少。
伊犁河是新疆最大的國際河流，其上游有特克斯河、鞏乃斯河、喀什河三大支流，支流河段水流湍急，多為卵石河床，是一些魚類的產卵場所；伊犁河作為連繫中哈水系的紐帶，由於其特殊的地理位置，使得河內魚類組成自然交流，互相擴散，表現出了明顯的亞歐種類混合特徵，已完全不同於長江水系的品種。
在伊犁河現有的44種魚類中，其中土著魚類12種，移殖擴散魚類17種，引進養殖魚類15種，一些移殖魚類已經成為伊犁河特有魚類。1933年至1934年開始在伊犁河定居、繁殖衍生的裸腹鱘，全身呈長紡錘形，外披五縱行骨甲，體長一般在1至2米之間，魚質豐厚，細嫩多脂，肉味鮮美，營養豐富，是國際市場上久負盛名的名貴水產品。其魚卵加工製作的魚籽醬，營養豐富，享譽歐洲市場。除去裸腹鱘外，還有歐鮎，歐鮎個體大、生產快，是一種極具開發價值的經濟魚類。原蘇聯漁業工作者僅於1957年移殖23尾放於巴爾喀什湖後，1965年即繁殖生長成群，是歐洲各國池塘混養的優質魚種。幾年前我國曾支付重金從歐洲引種，殊不知在伊犁河中就有歐鮎。裸腹鱘、歐鮎不僅為我國的魚類增添了新的品種，更創造了可觀的經濟效益，黑龍江省在伊犁河收集鱘魚籽加工後，每百克創匯高達50美元。
現狀
裸腹鱘(Acipenseriformes)在分類學上屬硬骨魚（Actinopterygii），又因其內骨骼多為軟骨，體表多被覆著硬鱗亦將其列為軟骨硬鱗類（Chondroslei）。鱘形目魚是現在地球上生活著的魚類中最原始的類群。它們的化石最早發現於中生代三疊紀（大約兩億年前）的地層，很多種類在地球的演變的長河中滅絕了，只有極少數殘存至今，而且主要分布在北半球的北部。目前全世界已為人們認識的共有25種，其中我國分布的有8個種。在我國的遼寧和河北也曾於晚侏羅紀到白堊紀地層中發現過它們的化石。由於我國地域遼闊，生態環境豐富多彩，裸腹鱘的種類和數量都比較豐富，分布範圍廣泛，北自黑龍江、額爾齊斯河，南到珠江，以及我國沿海大部分近岸海區都曾有過它們的分布記錄，只是隨著緯度的降低，其種類和數量都略有減少。
經濟價值
裸腹鱘由於裸腹鱘具有很高的經濟價值，成為人們爭相捕撈的目標，往往捕到一條便成為萬元戶，這使裸腹鱘還未能給伊犁各族人民造福，便難逃厄運，遭到了滅頂之災。
80年代，伊犁河平均每年可捕撈40噸，但到了90年代末，僅有百尾上下。霍城縣三道河口一帶是伊犁河漁業生產的主要地點，河道長約20公里，主要捕撈溯河產卵的魚群，當溯河產卵的魚群剛進入國境河段，便遭到數以百計的網具攔截，漏網者很少，對魚類資源破壞極大。當地漁民介紹說，1991年裸腹鱘每公斤售價不到15元，到1993年漲到了40元。1994年90元，1996年為180元，1997年210元，今年則達到了300元，並且付了錢還拿不到貨，需要等很長一段時間才能捕撈到。農四師63團場8連捕魚區過去一網最多時可捕撈到5至6噸魚，現在降到了不足20公斤，就連過去最常見的鯉魚也要三四網下去才能捕到一條。
裸腹鱘性成熟晚，雄體需12年，雌體為14年，其存活量極低，理應嚴禁捕殺未成年的幼體。在哈薩克斯坦，每當漁民捕到幼魚或產卵的親魚時，都能自覺地將其重新放流。相比之下，我們的漁民受經濟利益的驅使，很少能做到。《新疆維吾爾自治區漁業資源繁殖保護暫行規定》明確要求伊犁河捕撈魚網網目不得小於8厘米。然而筆者看到大多數魚網網目都小於這一規定，其中最小的僅有3厘米。
保護措施
保護裸腹鱘最有效的辦法是立即興建大型裸腹鱘繁育保護中心，依託伊犁河這一得天獨厚的優勢，蒐集原種，繁育仔魚，大力發展商品鱘生產。
鑒於博斯騰湖、烏倫古湖都設有常年禁漁區和禁漁期，伊犁地區漁政部門建議每年5月15日至6月30日劃定為伊犁河魚類繁殖保護期，在此期間禁止一切漁具下河作業。
新疆自治區已正式將裸腹鱘列入重點保護一類水生野生動物名錄中。
資源利用
裸腹鱘世界裸腹鱘的發展歷史早在古希臘和古羅馬．美洲印第安人和中國古代就有裸腹鱘的利用記載，那時通常為帝王們的貢品和藥用等。然而，真正形成有相當產量的裸腹鱘捕撈業，則始於上世紀中葉至上世紀末葉，本世紀初達到捕鱘業高峰，主要是因為對魚籽需求所致。到目前為止，吃冰上魚籽是高貴和財富的象徵，魚籽醬的價格使裸腹鱘業成為世界上利潤最高的產業之一。
世界裸腹鱘養殖業的興起隨著裏海等水域裸腹鱘資源的大幅度衰減，國際市場對裸腹鱘產品特別是裸腹鱘籽醬需求日益高漲，從而也刺激了世界裸腹鱘養殖業的發展。原蘇聯裸腹鱘養殖歷史較長，到目前為止已完成了閃光鱘，俄羅斯鱘，西伯利亞鱘和小體鱘等兩代以上的全人工生殖和養殖，並進行了多種組合的裸腹鱘雜交優勢利用，90年代獲得歐洲鰉的自然生殖二代，為規模化人工養殖積累了經驗。在養殖模式上有池塘養殖、網箱養殖和溫流水養殖，但是由於自然條件和近10年來政治動亂和經濟困境，使俄羅斯的養殖規模停止不前。到目前為止，估計實際養殖年總產量不足1000噸（據FAO統計資料，1989年為250噸，1991年為74噸）。他們養殖裸腹鱘的生長速度，一般1周年不足1公斤，2－3年方可上市。美國裸腹鱘養殖起步較晚，但是發展速度較快。主要在加州的幾個裸腹鱘養殖場，進行高首鱘的工廠化高密度養殖，在地下水的養殖條件下，高首鱘在６齡開始成熟，10年全部達到性成熟，較自然條件下成熟時間縮短了一半。現已達到全電腦自動控制和150公斤12平方米水體的單位高產。在1998年實際年產量估計在1000噸以上。１９９８年這些裸腹鱘養殖場生產的魚籽醬為2噸，1999年預計10噸。每年其它裸腹鱘種的養殖主要是是匙吻鱘，養殖模式為池塘和水庫放養等。義大利與美國高首鱘養殖企業合作，建立了號稱世界規模最大的裸腹鱘養殖場，主要養殖高首鱘。1993年的產量即達到310噸（據ＦＡＯ統計數字）。此外，法國、愛沙尼亞、烏克蘭、德國和日本等國也先後開展了裸腹鱘的工廠化養殖。９０年代初以來，我國大連、山東、北京、廣東和江蘇也開展了規模不等的俄羅斯雜交鱘、西伯利亞鱘和史氏鱘的成品化養殖。一個裸腹鱘養殖熱潮在世界各地興起。
裸腹鱘的可利用潛力裸腹鱘的經濟價值主要表現在以下幾個方面：食用：經試驗，人工淡水養殖的．體重在５公斤以下的活體，肉質優於三文魚，吃生鮮，嫩、滑、爽，優於龍蝦，其軟骨（鱘通體軟骨）、皮、鰭、肝、腸等可烹製成３０余道風格各樣的美味菜餚，在國內和日本具有廣闊的市場前景。初期價位預期在４００元／公斤，最終價位應在１００元／斤以上。藥用和保健品：裸腹鱘軟骨具有抗癌作用。據加拿大和美國的一些最新研究表明，目前某美國裸腹鱘養殖有限公司，正在與加拿大某研究所合作，進行美國高首鱘抗癌藥劑的研製的開發。此外，裸腹鱘鰓具有清熱解毒的特殊功效，裸腹鱘油具有治療燙傷特效，長期食用裸腹鱘，對久治未愈的腰痛、胃病和脫髮等，均具有顯著療效，其藥理有待於研究。製革（裸腹鱘皮）：由於世界裸腹鱘的數量稀少，且要求專門的製作工藝，例如目前美國僅僅只有２人掌握了裸腹鱘皮革製作工藝，僅在俄羅斯具有裸腹鱘皮革的加工和生產。魚籽醬：食用魚籽醬起源於歐洲，由於魚籽醬稀少．味道特美，逐漸演變成皇宮貴族和富商的專業食品，食冰上魚籽醬，同帶昂貴鑽一樣，成為了顯示顯赫身份的象徵，使魚籽醬的價格奇高不下。六十年代至八十年代，世界魚籽醬的總生產量在３００－６００噸之間，近年來，由於俄羅斯裏海裸腹鱘產量的下滑，產量不足１００噸，供貨十分緊張，給裸腹鱘養殖生產魚籽醬帶來了契機。由於中華鱘的卵徑是所有裸腹鱘中最大的，預期中華裸腹鱘籽的價位將是所有魚籽中最高的，經少量試製和美國、法國美食大師和魚籽專家鑒家，評價極高，得出了上述的一致意見。由此，日本和美國有關公司，均有投資傾向。觀賞：裸腹鱘一般都體形碩大，體被５行骨甲，形態奇特，是一種高檔的觀賞動物，將是各地水族館競相購買的對象。
硬骨魚綱
| 硬骨魚綱（Osteichthyes），脊椎動物亞門的一綱。有肺魚亞綱、總鰭魚亞綱及輻鰭魚亞綱。 |
外來魚類
| 隨著中國的迅速發展，外來物種也隨之而來，它們中有利也有害，魚類就是其中很大的一部分，本任務就來盤點這么外來的魚類。 |
