形態特徵
花鰭燕鰩體延長，略側扁。體高為頭長之3.4-4.0倍，為體高之5.0-5.4倍。頭長短於背鰭起點至尾鰭上葉起點之間距。吻鈍短。口開於前端，下頜略短於上頜；兩頜有3尖頭齒；齶骨具弱齒。鼻孔兩對，大形，近於眼前。鰓裂寬，鰓膜在喉峽部游離；鰓耙數5-7+16-17=21-24。鰾大，向後延長；腸簡單，無幽門及盲囊。體被圓鱗，大而薄，易脫落；頭部多少被鱗；側線甚低，近腹緣，在胸部不分枝，具鱗45-48；背前鱗25-28；側線上鱗8-9。背鰭無棘，位於體之後部，具軟條11-13，鰭膜上無黑色或灰色斑；臀鰭起點在背鰭第5-7軟條基底之下方，具軟條7-9；胸鰭末端達背鰭後部基底之後方，第1鰭條不分歧，除下方為淡色外，呈黃綠色，鰭膜上有6-10列約為眼徑1/5-1/2大小之橢圓褐斑，斑之周圍略帶紅色；腹鰭長，末端達臀鰭基底，其基底位於鰓蓋後緣至尾鰭下葉止之間距的中央，呈淡色，時有黃褐色斑；尾鰭發達，深開叉，下葉較長。脊椎骨數40-42。幼魚無須；背鰭不高大。
漁業方法
每年春夏季隨著黑潮洄游至台灣東南沿海，是主要的漁期。可利用流刺網或定置網等漁法捕獲，或編織草蓆採收飛魚卵。成魚適合紅燒或煮湯，亦可曬乾食用；魚卵則利用於鹽漬，風味不錯。
硬骨魚綱
| 硬骨魚綱（Osteichthyes），脊椎動物亞門的一綱。有肺魚亞綱、總鰭魚亞綱及輻鰭魚亞綱。 |
