奧依語各語言的地理分布Langue d'oïl 通常是指整個 oïl 語支的語言，而最多人說的 langue d'oïl 是法語。但是有時，Langue d'oïl 又用來指除法語外的所有 oïl 語言。自從20世紀中葉之後，在法語中若指整個語支的語言，改用了複數形式的 langues d'oïl 來表示。
在歷史角度上， langue d'oïl 指舊法語，以便區分高盧-羅曼語支，如奧克語。
歷史
伊比利亞半島在中古時期義大利詩人但丁以拉丁語寫成的《論俗語》（Devulgarieloquentia）中：“namaliioc,aliisi,aliiverodicuntoil”(“有些人說oc、其他一些人說si,其他一些人說oïl”)，顯示了羅曼語族區可分為三種：oïl（奧依語，在法國北部）、oc（奧克語，在法國南部）和si（義大利和伊比利亞半島)。通俗拉丁語發展出表達同意的幾種說法：hocille(“that(is)it”)和hoc(“that”)，它們相對地演變成奧依語和奧克語。後續的語言發展，把oïl演變成現在法語的oui.（其他羅曼語族語言的“是”是由拉丁語sic而來，如西班牙語的sí、義大利語的sì和葡萄牙語的sim.)
現在語言學家普遍把中古時期在法國使用的語言依區域劃分為三個組別：兩個大的組別為奧依語和奧克語，第三個組別為法蘭克-普羅旺斯語（Franco-Provençal），被看成為上述兩個組別的過渡語言。
海峽群島現在稱為法語的語言，是奧依語的一種，但在法國多個世紀的歷史中，曾有一大群並非使用法語的奧依語社群，另外還有不是使用奧依語的人口（參看法國語言）。
在中古時期，雖然有過各種奧依語在文學標準上的爭奪，但在法蘭西王國的中央統治下（以至在法蘭西王國以外），使大多數奧依語在數個世紀中處於相對寂靜的狀態。
法語的興起，主要有兩種理論解釋：
法蘭西島語理論（Francientheory）：
有人認為法蘭西島語（Francien），即在巴黎地區以至“舊政體”(AncienRégime)所使用的語言，在法國王朝中因為國王的使用，使其變成了全國的官方語言。這些人聲稱法蘭西島語演變成今天的法語。
雖然在流通的教科書中仍提及法蘭西島語理論，但這理論現在的語言學者多不再重視。
法國通用語理論（linguafrancatheory）：
多數語言學者提出的理論，指出從維萊爾科特雷法案（OrdonnancedeVillers-Cotterêts）強制推行並取代拉丁語的的“法語”，並不是單一種特定形式的奧依語，而是普遍通行的行政語言，各地區語言的變異被除去，成為一種大家都能明白的通用語。
有議論說這種語言並非打算成為國家語言，它只是一種在法律和行政上使用的語言。但這種新語言的文學發展，促使了作家使用法語，而非本來的區域語言。這引致了本土文學的衰落。
直至第一次世界大戰前,法語還未是法國人的主要語言—區域性的語言仍是法國人在家中或生活範圍內的語言，而奧依語的情況也大致如此。
文學
19世紀澤西語寫成的短篇故事狀況
以法語和瓦龍語兩種語言寫成的市集名牌現時，瓦龍語、洛林語（以Gaumais為當地名字）和香檳語，在瓦隆尼亞（Wallonia）有區域性語言的地位。
在海峽群島上的語言，獲得行政區（Balliwick)政府給予一定的地位，在區域語言上也得英格蘭-愛爾蘭議會認可。
法國政府認可奧依語為法國語言，但未在歐洲區域或少數民族語言憲章（EuropeanCharterforRegionalorMinorityLanguages）憲法上的正式批准。
影響
諾曼人比利時法語可看到部分受到瓦龍語影響。
奧依語或多或少受到征服當地的日爾曼人所影響，尤其是法蘭克人。
在北美洲、法語的發展受原本來自法國西北部的移民所影響，他們之中有很多把奧依語的特徵融入了他們所的法語之中。（參看美國使用的法語、加拿大法語）
分支
在雷恩Rennes捷運的告示香檳語（Champenois）
弗朗什-孔泰語（Franc-Comtois）
法蘭西島語（Francien）
法語
加拿大法語
魁北克法語
Joual
AcadianFrench
路易斯安那州法語（CajunFrench）
洛林方言（Lorrain）
諾曼語（Norman）
盎格魯-諾曼語（Anglo-Norman，已消亡）
Auregnais（已消亡，曾在奧爾德尼（Alderney）使用)
根西語（Dgèrnésiais，在根西島使用)
澤西語（Jèrriais，在澤西島使用)
Sercquiais(在薩克島（Sark）使用)
庇卡底語（Picard）
Poitevin-Saintongeais
瓦龍語（Walon）
法語影響
源自法語的克里奧爾語：源自奧依語的克里奧爾語和皮欽語（源自法語的語言也包括在內）
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