圖書信息
出版社: 江蘇科學技術出版社; 第1版 (2009年1月1日)
叢書名: 百味叢書
平裝: 192頁
正文語種: 簡體中文
開本: 16
ISBN: 7534564735, 9787534564734
條形碼: 9787534564734
尺寸: 23.6 x 16.6 x 1.4 cm
重量: 299 g
內容簡介
《你不可不知的100款滋養食方》主要內容：生命有很多秘密。同樣，圍繞在生命周圍的，關於生理，關於心理，關於衣食住行，關於日月星辰和花開花落，也有無數的奧妙和訣竅。對於這些秘密、奧妙和訣竅，有些我們已經知道，有些我們並不知道，還有更多的，我們以為自己知道，而其實一知半解。
需要去把一切都弄得明明白白嗎？需要的吧。存在既然是了不起的恩典，我們幹嗎不享受得更加充分、更加完美？更何況，享受和改變的成本並不昂貴——只要有針對性地閱讀，有選擇地去做。這套由江蘇科學技術出版社精心策劃的《百味》叢書，陸續分輯出版與人們生活、成長密切相關的種種知識和有趣話題，每冊涉及一個主題，以問答形式和親切的話語、活潑的版面，講述與生命伴生而來的種種快樂和煩惱、種種酸甜與苦辣，講述我們存在其中的世界的豐富與多彩。
您不妨挑有興趣的幾本，飯余茶後或入睡之前讀上幾頁，這本身就是一種享受：有紙香和墨香的陪伴，你的呼吸會變得舒緩，純粹，你的身心也會因之得以鬆弛，得以調養。
目錄
A 延年益壽
蟲草大棗燉甲魚
山藥燉烏骨雞
海參燴鳳尾菇
銀耳蒸黃魚
人參蒸母雞
鵪鶉炒冬筍
期頤餅
黃花菜蛋湯
海帶苡仁湯
清湯全家福
B 補氣養血
人參蓮子羹
歸芪豬蹄湯
當歸生薑羊肉湯
黃芪牛肉湯
銀耳洋蔥炒牛肉
歸芪蒸仔雞
枸杞燉鰻魚
雙參燉肉
蟲草燉老鴨
豆腐雞血瘦肉煲
C 健腦益智
黃芪猴頭雞肉煲
枸杞海參燉鴿蛋
柏子仁煮花生
荸薺蝦米炒雞蛋
桂圓椰棗燉豬腦
香菇菠菜燉豬腦
銀耳鵪鶉蛋
核桃仁鴿蛋羹
桂圓大棗粥
桑葚蜂蜜膏
D 養心安神
蓮子麥冬煲豬心
芹菜炒豬心
蘆筍拌竹蓀
豬腰豬心湯
鱸魚五味子湯
玉竹蓮子瘦肉湯
蓮子芡實荷葉粥
山藥玫瑰粥
雙耳首烏羹
桂圓蓮子羹
E 健脾養胃
參芪煲豬肚
草魚燉豆腐
金橘酸甜肉
蠶豆雪菜牛肉湯
胡蘿蔔豬骨湯
筍菇素雞酸菜湯
豬血魚片粥
八寶粥
羊肉蘿蔔粥
五汁蜜膏
F 潤腸通便
荸薺炒冬菇
莧菜炒蠶豆
南瓜豬肉夾
甘蔗胡蘿蔔豬骨湯
雪梨蘿蔔排骨湯
五仁粥
枇杷銀耳粥
首烏百合粥
筍片炒菜心
蓯蓉當歸蜜茶
G 補腎壯陽
枸杞燉牛尾
杜仲核桃煲豬腰
蝦仁海馬蒸仔雞
山茱萸燉甲魚
海參枸杞燉鴿蛋
桑葚雙子粥
泥鰍酸棗仁湯
蓯蓉羊肉湯
胡桃栗子羹
鹿茸山藥酒
H 強筋壯骨
核桃仁炒韭菜
洋蔥豬肝煲
豆芽燉排骨
金針菇熘烏魚
甲魚枸杞山藥湯
羊肉木耳湯
羊骨豆腐湯
烏雞白鳳湯
蓴菜銀魚羹
茄蝦雞蛋餅
I 瘦身減肥
木耳豆腐湯
雙菇炒苦瓜
山藥西瓜炒百合
紅燜蘿蔔海帶
凍豆腐酸白菜湯
筍菇素雞湯
佛手瓜紫菜湯
綠豆冬瓜湯
冬瓜荷葉粥
五穀糙米粥
J 潤膚養顏
番茄甜橙汁
雞丁拌蜜橘
三絲拌蘆薈
雪梨鮮奶燉木瓜
什錦水果羹
薏苡蓮實羹
葡萄檸檬香醋飲
百合杏仁枇杷粥
首烏黑豆粥
荔枝大棗粥
