韓國泡菜燒臭豆腐

韓國泡菜燒臭豆腐的氣味，喜者趨之若鶩，表示其肺氣、腎氣皆須提振通暢，對於常出現非感冒式短咳、嘆息、猶豫不決者都適宜。臭豆腐可活躍情緒，日常生活欠缺情緒、單調無聊者都值得品嘗。

主料

臭豆腐6塊，韓國泡菜2罐，蒜苗3根，五花肉40克，高湯4杯

製作過程

1.臭豆腐冼淨瀝乾，每塊切成4小塊。

2.五花肉切片：蒜苗洗淨切3厘米小段備用。

3.砂鍋內依序放入泡菜、臭豆腐。

4.最後擺上五花肉、蒜苗、高湯，以小火燒20分鐘。

韓國料理

韓國飲食特點十分鮮明，烹調雖多以燒烤為主，但口味非常討中國人的喜愛。與中國料理不同的是，韓國料理比較清淡，少油膩，而且基本上不加味素，蔬菜以生食為主，用涼拌的方式做成，味道的好壞全掌握在廚師的手指中。

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