肉末燒小蘿蔔

肉末燒小蘿蔔，美食，主要原料有肉餡、小蘿蔔。將小蘿蔔洗淨切成滾刀塊，蔥、姜、青蒜切末；坐鍋點火放入油將小蘿蔔炸至微黃取出；鍋內留余油，油熱放入蔥、姜、肉末、海米煸炒，加入小蘿蔔、料酒、白糖、清湯、雞精、鹽、胡椒粉、醬油、醋燒一分鐘，勾芡，出鍋時加入青蒜末，淋少許香油即可。

肉末燒小蘿蔔 時令美食，營養豐富，物美價廉。

主料

肉餡、小蘿蔔

輔料

海米

調料

蔥、姜、青蒜、料酒、雞精、鹽、白糖、醋、胡椒粉、水澱粉、醬油

烹製方法

1、將小蘿蔔洗淨切成滾刀塊，蔥、姜、青蒜切末；
2、坐鍋點火放入油將小蘿蔔炸至微黃取出；
3、鍋內留余油，油熱放入蔥、姜、肉末、海米煸炒，加入小蘿蔔、料酒、白糖、清湯、雞精、鹽、胡椒粉、醬油、醋燒一分鐘，勾芡，出鍋時加入青蒜末，淋少許香油即可。