內容簡介
癌症調養菜譜為了幫助癌症患者通過飲食療法減輕疾病痛苦，早日恢復健康，本書緊扣時代脈搏、融知識性、實用性、科學性、趣味性為一體，以圖文並茂的形式推出營養美味調養菜譜，讓讀者在品嘗美味的同時，控制、治療疾病，吃出健康來，編者衷心地希望癌症患者能夠合理配餐。更多地了解抗癌、防癌常識，擺脫癌魔的困擾，期待本書能成為您的良師益友。
目錄
一、癌症的基礎知識
二、癌症的飲食調養原則
三、預防癌症的食物
四、癌症患者的調養菜譜
花椰菜炒肉片
花菜燴肉柳
黃豆煲瘦肉
四季豆豬肉片
蕹菜炒牛肉
靈芝粉蒸肉丸
黑豆芽炒肚絲
枸杞煨豬肚
兔肉燉南瓜
蒲公英兔肉湯
百合兔肉片
翡翠兔肉
雙菌兔肉絲
枸杞肉絲
海帶煲豬骨
香菇蒸鰣魚
蝦燒墨魚
首烏燉水魚
碧綠海蜇
金蒜炒鱔片
龍井蝦仁
鳳梨蒸鯧魚
靈芝草燉甲魚
香菇燉鯽魚
天麻燉魚塊
山珍草魚湯
百合燉鰻魚
蒜燒帶魚
鯰魚燒菜花
雙冬墨花
泥鰍燉豆腐
百合燒海參
雙耳魚圓
百合燉肉鴿
蒜頭燒鴨塊
雞肉燒萵筍
西百炒鴿脯
絞股藍蒸雞
韭菜炒雞蛋
天枸煲雞翅
絞股藍燉鴨塊
蒸海帶卷
素雞燒苦瓜
錦繡香乾
豆腐燴魚丸
蒸扣三絲
涼爽木瓜
麻香海帶
白焯金針菜
橄欖芥藍
陳皮苦瓜
松香蘆筍
海帶炒豆芽
草菇拌菠菜
蝦皮菜心
海帶燒花菜
雙菇燒芸豆
海帶煮花生
金鉤蒜薹
吉司慈姑
酒釀百合
佛手靈菇
油燜香菇
