種中文名
灰斑魔芋種拉丁名
Amorphophallusmicro-appendiculatusEngl.科中文名
天南星科科拉丁名
Araceae屬中文名
魔芋屬屬拉丁名
Amorphophallus
生態環境
魔芋屬植物在我國主產於長江以南各省區。適應於中亞熱帶以南的亞熱帶、熱帶地區,喜濕和雨水適量的氣候條件,最適於生長在排水良好而肥沃的沙質壤土及腐殖土上,其他如棕黃壤、黃棕壤、紅黃壤、紅壤、重石質重壤(廣西)、磚紅壤性紅壤(雲南南部)、磚紅壤(台灣)。從上述的氣候條件和土壤因素看,該屬植物適應性廣,易於栽培和管理,分布也較廣。
食用建議
1.生魔芋有毒,必須煎煮3小時以上才可食用,且每次食量不宜過多;
2.切勿食藥渣,以免中毒;
3.魔芋地下塊莖可加工成魔芋粉供食用,並可製成魔芋豆腐、魔芋掛麵、魔芋麵包、魔芋肉片、果汁魔芋絲等多種食品