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內容簡介
也許在不喜歡做飯的人眼中,做飯僅僅是果腹之物的製作過程而已,可我越來越感受到做飯是生活的調味劑。如果不會做,生活就缺少了一種樂趣。
愛上做飯,使我感受到一種平淡的幸福。
愛上做飯,更讓我感受到把快樂融在每天點滴的生活中,必將沖淡生活的枯燥、無味和煩瑣,用心做每一件事情,就能快樂。
任何看似索然無味的一切下都沉澱著另一種美好,它等待著你用心發現。如同做飯一樣,每天都做出不同的菜餚,每天都用美好的心情去面對,本身就是一種幸福!幸福其實很簡單,善於發現就會覺得它原來無處不在。
作者簡介
王倩(梓晴),大學所學為教育專業,後來因為興趣轉學西點,現在為專業烘焙學校的高級烘焙培訓教師。同時在新浪經營美食部落格——戀上美食(http://bl09.sina.com.cn/wqsf)。多家報紙、雜誌美食欄目特約撰稿人。
目錄
Part 1素食青菜館
椒麻拌腐竹
涼拌香椿
蒜蓉剁椒白菜
海帶拌芹菜
剁椒竹筍
白菜粉條煲
魚香茄子
多彩拌豆腐
燒豆腐
黃豆辣醬炒豆乾
酸辣白菜
三鮮豆腐
土豆球
香芹梗麥飯
涼拌萵筍葉
芥蘭雞肉
香菜拌熏乾
熗拌雜蔬
香酥栗子球
土豆飯
乾鍋茶樹菇
芥蘭黑胡椒蝦仁
碎碎香
馬蘭拌腐竹
超好吃燒茄子
手撕蒜泥茄子
蛋皮馬蘭卷
白玉金錢
乾煸豆角
老虎菜
山藥變形記
Part 2鮮香肉食館...