戀上美食——梓晴家常美食館

戀上美食——梓晴家常美食館

《戀上美食——梓晴家常美食館》是由梓晴編著, 吉林科學技術出版社於2009-6-1出版的書籍。

基本信息

編輯推薦

開博至今200餘道家常菜餚,1000餘張彩圖分步詳解。

登錄網路美女私房菜館,點擊你的胃口。

內容簡介

也許在不喜歡做飯的人眼中,做飯僅僅是果腹之物的製作過程而已,可我越來越感受到做飯是生活的調味劑。如果不會做,生活就缺少了一種樂趣。

愛上做飯,使我感受到一種平淡的幸福。

愛上做飯,更讓我感受到把快樂融在每天點滴的生活中,必將沖淡生活的枯燥、無味和煩瑣,用心做每一件事情,就能快樂。

任何看似索然無味的一切下都沉澱著另一種美好,它等待著你用心發現。如同做飯一樣,每天都做出不同的菜餚,每天都用美好的心情去面對,本身就是一種幸福!幸福其實很簡單,善於發現就會覺得它原來無處不在。

作者簡介

王倩(梓晴),大學所學為教育專業,後來因為興趣轉學西點,現在為專業烘焙學校的高級烘焙培訓教師。同時在新浪經營美食部落格——戀上美食(http://bl09.sina.com.cn/wqsf)。多家報紙、雜誌美食欄目特約撰稿人。

目錄

Part 1素食青菜館

椒麻拌腐竹

青椒肉末炒雞蛋

涼拌芹菜葉

拌香椿

攸縣香乾

蒜蓉剁椒白菜

海帶拌芹菜

剁椒竹筍

涼拌木耳

白菜粉條煲

魚香茄子

多彩拌豆腐

燒豆腐

豆豉鯪魚炒苦瓜

黃豆辣醬炒豆乾

酸辣白菜

芥末黑木耳

醬爆藕丁

三鮮豆腐

苦瓜雞蛋餅

芝麻醬拌熏乾

蒜蓉辣醬炒萵筍

韓式辣炒年糕

韓式泡菜煸苦瓜

番茄脆皮豆腐

泡菜蝦鑲豆腐

土豆球

香芹梗麥飯

涼拌萵筍

番茄炒菜花

砂鍋白菜

蒜泥萵筍絲

腐竹燒木耳

砂鍋滷豆腐

番茄燒茄子

芥蘭雞

三鮮砂鍋

香菜拌熏乾

拌雜蔬

秘制老醋花生

香酥栗子球

土豆飯

乾鍋茶樹菇

芥蘭黑胡椒蝦仁

苦瓜絲拌熏乾

碎碎香

蒜茸雞毛菜

馬蘭拌腐竹

皮蛋拌豆腐

涼拌日本豆腐

超好吃燒茄子

芥末金針菇

手撕蒜泥茄子

烤青椒

泡菜培根鑲蛋盅

麻醬粉皮

蛋皮馬蘭卷

芹菜麥飯

泡菜拌豆腐

白玉金錢

醬爆春筍

乾煸豆角

蒜蓉白菜

老虎菜

山藥變形記

繽紛土豆泥

Part 2鮮香肉食館...

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