《兒童營養食譜》

《兒童營養食譜》

該叢書體例科學,內容豐富,製作精美,價格低廉。它既能滿足讀者學習各種家常萊餚的基本方法和烹飪技巧的需要,同時亦能讓讀者了解各種萊餚的營養結構和定量搭配及功效宣忌等相關知識。

基本信息

內容簡介

《兒童營養食譜》兒童營養食譜
《兒童營養食譜》針對不同年齡兒童生理特點,系統地介紹了成長發育期兒童食譜的製作方法和營養搭配知識,科學地解決了兒童吃什麼、吃多少、怎么吃等營養進食的問題。

目錄

萵筍炒肉片
牛奶檸檬魚
五彩肉丁
竹筍炒雞片
西藍花炒豬肝
鳳梨牛肉
馬鈴薯燜牛腩
百花釀冬菇
金鉤黃瓜
水果煎蛋
傳統大肉麵
雙色蝦仁
豬肉釀節瓜
豉汁燜排骨
香菇燒豆腐
海帶蝦仁冬瓜湯
玉米魚肉粥
青椒炒豬肝
鹹蛋蒸肉餅
紅松魚排
糖醋帶魚
椒鹽泥蜢
酸辣海參
金針菇蘿蔔湯
苦瓜釀蛋黃
糖醋黃豆芽
蛋黃鮮蠶豆
番茄青椒炒蛋
香蕉薯泥
彩色豆腐
青豆豬肝飯
平菇鯽魚
山楂煨雞翅
芒果什錦
黃豆燜雞翅
花生仁炒冬瓜
韭菜炒蛋
南瓜杏仁湯
豆芽蛤蜊瓜皮湯
紅燒鯽魚
醬爆肉丁
素咕嚕肉
鮮筍炒生魚片
銀魚煎餅
黑芝麻甜奶粥
魚頭凍豆腐
珍珠鯉魚
紅燒魚尾

華南理工出版社出版書籍(十九)

華南理工大學出版社是教育部主管的全國重點大學出版社,成立於1985年。二十多年來,我社始終堅持為高校教學、科研和學科建設服務的辦社宗旨,秉承“服務教育,傳承文明,致力原創,追求卓越”的出版理念,以品牌建設為龍頭,以學科建設為依託,發揮學校學科和廣東地域優勢,堅持以學術精品為立社之本,增強自主創新能力。

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