兒童成長營養食譜

兒童成長營養食譜

《兒童成長營養食譜》是2005年上海文化出版社出版的圖書。

基本信息

內容簡介

五年了,《天天廚房》作為上海生活時尚頻道的品牌欄目,總播出量已超過1000期。

不經意間,主持人阿彥、小美“秀廚藝”知名於滬上,成了技藝超群的“家中大廚”。這不是虛言,這些年來,主持人已料理過1000多道不同風格、不同類型、不同功能的菜餚。

2005年《天天廚房》推出專題型節目,先後播出了“過年的味道”、“春色春意·春之味”、“美味蒸滋味”、“溫馨新煮義”、“少兒成長·健康新營養”、“夏之清涼·舒心好滋味”、“佳人有約·美麗新食尚”、“韓國料理教室”等,這樣的方式頗家觀眾歡迎,時有不俗的收視表現。

作為配套的圖書,亦隨電視節目變化,做成了專題系列叢書,每道菜後還增添了電視中無法表現諸如營養成分分析等板塊,嚴謹而不失活潑。

《三口這家溫馨套餐》採用“兩菜一湯”的組合搭配方式,推出20套適合年輕家庭製作的簡單又營養的烹飪套餐。

《兒童成長營養食譜》針對3-12歲兒童身體與智力發育要求,設計了60款各有針對的營養菜式。

目錄

強身篇

水果煎蛋

牛奶檸檬魚

五彩肉丁

花菜炒豬肝

炒三絲

雙色蝦仁

粟米魚肉粥

佛手瓜甜湯

全麥芝士煎餅

翡翠鱖魚卷

五彩三珍

糖醋嫩藕片

干貝冬瓜方

大蒜雞翅

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