黃芩豬肺湯

黃芩豬肺湯，主料為黃岑，豬肺。既可清肺之燥熱，又可補肺之不足，是一道美味功效兼備的養生湯品。

用料

酒黃芩15克，蘇子6克，生薑10克，豬肺500克，食鹽、大蒜、蔥段、醬油、味素各適量。

功效

清熱宣肺，化痰止咳，平喘。

製法

將豬肺洗淨，放人沸水中氽去血水，切成塊備用；酒黃芩、蘇子、生薑用布包好，一同放人砂鍋中燉煮，至熟爛後，加入調味晶即成。

冬季煲湯食譜

冬季是萬物生機潛伏閉藏的季節，天寒地凍，萬物蟄伏。本任務是盤點冬季煲湯食譜，可以增強抵抗力，補氣補血。

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