簡介
枸杞芡實麻雀湯芡實是補腎的絕佳首選，可以改善生殖系統的循環狀況，改善男子精子稀少，並調理女性體質虛弱、白帶過多、冷感等症狀。中醫認為，芡實有補脾益腎、收斂止瀉、鎮痛鎮靜的作用，且其補中帶有收澀之力，能緩和腹瀉、神經痛、風濕骨痛、腰膝關節痛等症狀。
芡實選購
挑選時以顆粒飽滿均勻、質脆硬、外觀為紅褐色、斷面呈白色，觸感帶粉性、氣息清談、無皮殼碎末、無發霉蟲蛀者為佳。若聞起來有酸味，表示熏過硫磺，不宜購買。
原材料
做法
1.將枸杞子洗淨、芡實洗淨浸半小時；麻雀去毛、腸臟，洗淨。
2、把枸杞子、芡實放麻雀腹內，置燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋，文火燉1小時，加入鹽調味即可。隨量飲湯食肉。
麻雀剖開之後去掉內臟和爪備用；枸杞子和芡實洗淨後一起放進麻雀的腹內，將麻雀放進燉盅內，加適量的開水，用文火隔水燉1個小時，放調味料後即可飲用。
【功效】健脾開胃。
冬季煲湯食譜
| 冬季是萬物生機潛伏閉藏的季節，天寒地凍，萬物蟄伏。本任務是盤點冬季煲湯食譜，可以增強抵抗力，補氣補血。 |
