基本資料
莫路德莊園常見位置：莫路德
位置：澳洲
產區：維多利亞
建園時間：1983年
酒莊簡介
莫路德酒莊(MoorooducEstate)位於澳洲維多利亞產區，該酒莊的首任主人理察.麥肯泰(RichardMcintyre)在1983年建起酒莊並命名為莫路德酒莊，當時酒莊只有兩公頃左右，理察僅僅以赤霞珠和黑品樂為主，但後來發現維多利亞寒冷的氣候非常適合這些葡萄的種植，所以後來加入了霞多麗葡萄，並根據當地風土特點進一步調整種植比例，最後以黑品樂和霞多麗為主。
釀酒風格
莫路德酒莊的釀造風格多少有點波爾多的影子，在採收階段，酒莊堅持用人手採摘，每粒葡萄經篩選之後放入大桶中發酵，白葡萄有一半在泥土大桶，一半在木桶，而紅葡萄酒則全部在大木桶，發酵完成之後葡萄酒經雞蛋澄清會放入橡木桶中陳釀一段時間，大多數的葡萄酒會用30%法國橡木桶，70%美國橡木桶，這樣既能獲得較圓潤的單寧也能得到更豐富的氣息。
葡萄酒系列
莫路德莊園葡萄酒莫路德酒莊主要有兩個系列，一個是"Devil'sBend“，另一個是標誌性作品"TheMoorooduc”，這個系列加入更加好的酵母幫助發酵，並且這個過程在小木桶中完成，而最後的陳釀莫路德亦增長其在法國橡木桶的發酵時間。
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