圖書信息
出版社: 上海文化出版社; 第1版 (2005年8月1日)
叢書名: 新天天廚房
平裝: 61頁
開本: 24開
ISBN: 7806468463
條形碼: 9787806468463
尺寸: 18.6 x 20.9 x 0.4 cm
重量: 200 g
內容簡介
五年了，《天天廚房》作為上海生活時尚頻道的品牌欄目，總播出量已超過1000期。
不經意間，主持人阿彥、小美“秀廚藝”知名於滬上，成了技藝超群的“家中大廚”。這不是虛言，這些年來，主持人已料理過1000多道不同風格、不同類型、不同功能的菜餚。
2005年《天天廚房》推出專題型節目，先後播出了“過年的味道”、“春色春意·春之味”、“美味蒸滋味”、“溫馨新煮義”、“少兒成長·健康新營養”、“夏之清涼·舒心好滋味”、“佳人有約·美麗新食尚”、“韓國料理教室”等，這樣的方式頗家觀眾歡迎，時有不俗的收視表現。
作為配套的圖書，亦隨電視節目變化，做成了專題系列叢書，每道菜後還增添了電視中無法表現諸如營養成分分析等板塊，嚴謹而不失活潑。
《三口這家溫馨套餐》採用“兩菜一湯”的組合搭配方式，推出20套適合年輕家庭製作的簡單又營養的烹飪套餐。
《兒童成長營養食譜》針對3-12歲兒童身體與智力發育要求，設計了60款各有針對的營養菜式。
《美人水嫩瘦身料理》告訴愛美女士如何正確飲食，通過60道簡單好做的料理把自己變成一個肌膚水嫩、身材窈窕的美人。
形式變化多樣，節目常辦常新，但理念始終如一，那就是快樂地做菜，健康地生活，有滋有味地品味人生。
天天廚房，家的味道。
媒體評論
書評
快樂地做菜，健康地生活，有滋有味地享受人生。天天廚房，家的感覺。
秀色可餐，靠的是日積月累、由內而外的滋補。吃出來的美麗最自然也最長久。吹彈欲破教你吃出水嫩肌膚來；養顏美容幫你調理萎黃憔悴的面容；健身纖體告訴你怎樣吃得營養又可減肥；秀髮飄逸則讓你的頭髮更潤澤烏黑。60道菜，簡單好做又經濟，貼心關愛愛美的你。
目錄
吹彈欲破
涼拌冬粉黃瓜
糖醋青椒
櫻桃香菇
豆芽黃瓜絲
蒜香蒸茄子
田園之美
脆皮燒烤魚
雞片燴蘑菇
上湯鮮蘆筍
蓮藕甜粥
薏米飯
黑豆烏雞湯
紅顏菜湯
黃瓜玫瑰飲
脆炸鮮奶
養顏美容
牛奶炸雞片
炸芝麻裡脊
花生雞丁
枸杞翡翠豆腐
紅棗酥肉
蘑菇烤牛排
養顏豆腐魚
珍珠三鮮
熘肝尖
荸薺木耳
杏仁扣蹄
羊肉雞蛋面
奇異果燜炒飯
西瓜增白飲
什錦水果羹
健身纖體
涼拌佛手瓜
醋黃瓜
鮮蘑菇熗黃瓜
綠色沙拉筍
香菇花菜
炒雙冬
海帶木耳
竹筍雞片
木耳熗腰花
麻辣羊肉炒京蔥
美體四寶
蝦仁豆苗
排骨魚頭苦瓜湯
麻辣小黃瓜
冰鎮啤酒苦瓜
秀髮飄逸
芹菜桃仁
麻醬茄子
菊花蝦仁
紅燒帶魚
海參羹
琥珀桃仁
何首烏燉雞
烏髮糖
青蒜豆乾
核桃肉卷
櫻桃蜜
紫菜飯卷
黑芝麻豬肉湯
胡蘿蔔蘋果汁
美發健腦粥
