概述
淡竹葉淡竹葉出自《本草綱目》：淡竹葉，處處原野有之。春生苗高數寸，細莖綠葉，儼如竹米落地所生細竹之莖葉，其根一窠數十須，須上結子，與麥門冬一樣，但堅硬爾。隨時采之。八、九月抽莖，結小長穗。人采其根苗，搗汁和米作酒麴，甚芳烈。
淡竹葉多年生草本，高40-90cm。根狀莖粗短，堅硬。鬚根稀疏，其近頂端或中部常肥厚成紡錘狀的塊根。稈纖弱，多少木質化。葉互生，廣被外形，長5-20cm，寬1.5-3cm，先端漸尖或短尖，全緣，基部近圓形或換形而漸狹縮成柄狀或無柄，平行脈多條，並有明顯橫脈，呈小長方格狀，兩面光滑或有小刺毛；葉鞘邊線光滑或具纖毛；葉舌短小，質硬，長0.5-1mm，有緣毛。圓錐花序頂生，長10-30cm，分枝較少，疏散，斜升或展開；小穗線狀技針形，長7-12mm（連同短芒），寬1.5-2.5mm，具粗壯小穗柄，長約1mm；穎長圓形，具五脈，先端鈍，邊緣薄膜質，第1穎短於第2穎；外稻較穎為長，被針形，長6-7mm，寬約3mm，先端具短尖頭，具5-7脈，內釋較外停為短，膜質透明。穎果紡錘形，深褐色。花期6-9月，果期8-10月。
藥品簡述
淡竹葉藥名：淡竹葉。
漢語拼音：DànZhúYè
別名：碎骨子、山雞米、金雞米、迷身草。
性味：甘、淡，寒，無毒。
歸經：入心經、腎經、胃經、小腸經。
功能：甘淡滲利、性寒清降、清熱瀉火、除煩、利尿通淋。
主治：胸中疾熱，咳逆上氣、吐血、熱毒風、止消渴、壓丹石毒、消痰、治熱狂煩悶、中風失音不語、痛頭風、止驚悸、瘟疫迷悶、妊婦頭鏇倒地、小兒驚癰天吊、喉痹。
用法與用量：6-15克。
藥材基源：為禾本科多年生草本植物淡竹葉的乾燥莖葉。
生態環境：生於山坡林下及溝邊陰濕處。
資源分布：主產於長江流域至南部各省。。
採收和儲藏：夏季未抽花穗前採收。
炮製：揀去雜質及根，切段，曬乾。
用藥禁忌
1、無實火、濕熱者慎服，體虛有寒者禁服。
2、孕婦忌服。
3、腎虧尿頻者忌服。
4、不宜久煎，入食以鮮品為佳，煮粥時宜稀薄，不宜稠厚。
化學成分
淡竹葉莖、葉含三萜化合物：蘆竹素(Arundoin)、印白茅素(Cylindrin)、蒲公英賽醇(Taraxerol)和無羈萜(Friedelin)。另謂地上部分含酚性成分、胺基酸、有機酸、糖類。葉和莖含蘆竹素(arundoin)、白茅素(cylindrin)、蒲公英甾醇、無羈萜、豆甾醇、β-谷甾醇、菜油甾醇。根莖含蘆竹素及白茅素。另謂地上部分含酚性成分、胺基酸、有機酸、糖類。
竹葉中含有大量的黃酮類化合物和生物活性多糖及其他有效成分，如酚酸類化合物、蒽醌類化合物、萜類內酯、特種胺基酸和活性膚、錳、鋅、硒等微量元素。竹葉中所含的功能因子主要是黃酮糖苷和香豆素類內酯。其有效成的含量和生物活性均與銀杏葉具有可比性。竹葉提取物具有優良的抗自由基、抗氧化、抗衰老、降血脂和血膽固醇的作用。
藥理作用
淡竹葉1、解熱作用：本品水浸膏給注射酵母混懸液引起發熱的大鼠灌胃，有解熱作用，解熱的有效成分溶於水及稀鹽酸，但不易溶於醇及醚。對大腸桿菌所致發熱的貓和兔，2g／kg淡竹葉的解熱效價約為33mg／kg非那西汀的0.83倍。
2、利尿作用：正常人試以本品10g煎服，利尿作用弱，但能增加尿中氯化物的排泄量。其利尿作用較木通、豬苓為弱，但其增加尿中氯化物量的排泄則比豬苓強。
3、其它作用：本品水煎劑體外試驗對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌有抑制作用。本品粗提物100g（生藥）／kg對肉瘤S-180的抑制率為43.1-45.6%，但對子宮頸癌-14和淋巴肉瘤-1腹水型無抑制作用。本品還有升高血糖的作用。
4、毒副作用：對小白鼠的半數致死量為0.645g/10g。本品對小鼠的半數致死量為64.5g／kg。
臨床套用
1、治熱病煩渴。本品甘寒，主歸心經能清心火以除煩，入胃經而泄胃火以止渴。用治熱病傷津，心煩口渴，常配石膏、蘆根等藥用；或配黃芩、知母、麥門冬等藥用，如淡竹葉湯（《醫學心悟》）。
2、治口瘡尿赤、熱淋澀痛。本品性寒能清瀉心胃實火，甘淡能滲濕利尿。用治心、胃火盛，口舌生瘡及移熱小腸熱淋澀痛，可配滑石、白茅根、燈心草等藥用。
3、用淡竹葉配生地黃、木通、甘草等製成導赤散，隨證加減，治病毒性心肌炎64例，痊癒55例，好轉9例（浙江中醫雜誌，1987，1：43）；用導赤散加味治療白塞綜合徵8例，7天左右基本治癒（山東中醫雜誌，1983，5：43）；用竹葉石膏湯治療頑固性嘔吐、呃逆各1例，療效較好（新中醫，1987，10：16）。
常用配方
淡竹葉1、淡竹葉治預防中暑：淡竹葉、大青葉、埔姜葉、金銀花葉各10克，一枝香6克，水煎（或開水泡）當茶飲。
2、治發熱心煩口渴：淡竹葉10-15克，水煎服。
3、治尿血：淡竹葉12克，鮮茅根30克，仙鶴草15克，水煎服。
4、治尿路感染：淡竹葉12-15克，叮咚藤、鳳尾草各30克，或燈心草10克，水煎服，每日1劑。
5、治血淋、小便疼痛：淡竹葉、生藕節各30克，生地15克，水煎服，每日2次。
6、治膀胱炎：淡竹葉15克，燈心草10克，叮咚藤6克，水煎服。
7、治腎炎：淡竹根及塊根、淡竹葉、杜枝杜（芯）各15克，水煎服，每日1劑。
8、治口舌糜爛：鮮淡竹葉30克，車茶草15克，甘草3克，水煎服。
9、治火熱牙痛、牙齦潰爛：淡竹葉50克，生薑5克，食鹽2克，生石膏30克，水煎，藥液頻頻含咽。
10、治熱病口渴、心煩不安、口糜舌瘡：淡竹葉、茅根、金銀花各15克，水煎服，每日1劑。
11、治肺炎高熱咳嗽：淡竹葉30克，麥冬15克，水煎，沖蜜服，日2-3次。
12、治小兒發熱、驚風：淡竹葉、燈心、麥冬各6克，烏豆15克，竹心20條，柿餅1塊，水煎服。
13、治小兒水痘：淡竹葉、蒲公英、金素英各9克，金銀花15克，水煎服。
14、預防麻疹：淡竹葉12克，夏枯草30克，錢蔥（馬蹄）40-60克，水煎當茶飲。
15、竹葉石膏湯(《傷寒論》)治傷寒、溫病、暑病之後，餘熱未清，氣精兩傷證。身熱多汗，心胸煩悶，氣逆欲嘔，口乾喜飲，或虛煩不寐，舌紅苔少，脈細數。竹葉6g，石膏50g，半夏9g，麥門冬20g，人參6g，甘草(炙)6g，粳米10g。上七味，以水一斗，煮去六升，去渣，內粳米，煮米熟，湯成去米，溫服一升，日三服。方中竹葉清熱除煩，兼以生津，為君藥。
16、竹葉湯(《外台秘要》)治眼赤。淡竹葉10g，黃連4枚，青錢20文，大棗(去皮核)20枚，梔子7枚，車前草10g。上六味，以水四升，煮取一升以洗眼，每日6～7遍。忌豬肉。方中淡竹葉配伍諸藥有清熱除煩，利尿之功。
17、單味煎湯，代茶飲，預防咽喉痛。
文獻論述
1、《綱目》：去煩熱，利小便，除煩止渴，小兒痘毒，外症惡毒。
2、《生草藥性備要》：消痰止渴，除上焦火，明眼目，利小便，治白濁，退熱，散痔瘡毒。
3、《握靈本草》：去胃熱。
4、《本草再新》：清心火，利小便，除煩止渴，小兒痘毒，外症惡毒。
5、《草木便方》：消痰，止渴。治煩熱，咳喘，吐血，嘔噦，小兒驚癇。
6、《分類草藥性》：治咳嗽氣喘，眼痛。
7、《現代實用中藥》：清涼解熱，利尿。治熱病口渴，小便澀痛，煩熱不寐，牙齦腫痛，口腔炎。
8、《廣西中藥志》：治鼻衄。
9．《本草綱目》：“去煩熱，利小便，清心。”
生藥材鑑定
性狀鑑別
莖圓柱形，長25-30cm，直徑1.5-2mm；表面淡黃綠色，有節，節上抱有葉鞘，斷面中空。葉多皺縮捲曲，葉片被外形，長5-20cm，寬1-3.5cm；表面淺綠色或黃綠色，葉脈平行，具橫行小脈，形成長方形的格線狀，下表面尤為明顯。葉鞘長約5cm，開裂，外具縱條紋，沿葉鞘邊緣有白色長柔毛。體輕，質柔韌。氣微，味淡。以葉大、色綠、不帶根及花德者為佳。
顯微鑑別
葉橫切面：上表皮細胞大小不一，位於葉脈間葉肉組織上方的細胞大而呈扇形，長寬可至88μm，位於葉脈或機械組織上方的細胞極小，長寬約8μm；下表皮細胞長方形，較小，排列整齊，有氣孔；上下表皮均被角質層，有單細胞非腺毛。柵欄組織為1-2列短往狀細胞，海綿組織為2-4列細胞。主脈維管束外韌型，具束鞘纖維，木質部導管稀少，排成V形，韌皮部位於木質部下方，與木質部之間具2-3列纖維。葉脈處上下表皮內側有厚壁纖維束。
莖橫切面：
表皮為1列排列緊密的小長圓形細胞，細胞外壁增厚；具有層紋。表皮上有短小的單細胞非腺毛、氣孔和角質層。表皮內側為1-3列薄壁細胞，常被厚壁組織分隔成斷續環狀。薄壁細胞內側為4-5列纖維排成環狀，其中常嵌入小形維管束。纖維層內側為薄壁組織，其間散有較大形的維管束。維管束形狀與葉同。莖中央常破裂而中空。
粉末特徵：談及綠色。
①葉上表皮細胞長方形或類方形，垂周壁彼狀彎曲；外壁稍厚。有非腺毛及少數氣孔。
②葉下表皮長細胞呈長方形或長條形，垂周壁波狀彎曲；短細胞（矽質細胞與檢質細胞）與長細胞交替排列或數個相連，於葉脈處短細胞成串，矽質細胞短啞鈴形，栓質細胞類方形、類長方形，壁不規則彎曲；氣孔較多，保衛細胞啞鈴形，副衛細胞略呈圓三角形。
③非腺毛單細胞，有三種：一種甚細長，有的具螺狀紋理；一種呈短圓錐形，基部橫臥；一種呈棒狀，先端鈍圓，內含黃色分泌物。
④葉鞘下表皮長細胞呈類長方形或長條形，垂周壁微波狀彎曲，有的連珠狀增厚，紋孔細小，孔溝明顯；長短細胞相間排列；有氣孔及非腺毛。此外，有莖表皮細胞、矽質細胞、檢質細胞及纖維、環紋螺紋、孔紋導管等。
理化鑑別
取本品粉末1g，加乙醇20ml回流1h，濾過。取濾液5ml置小蒸發皿中，於水浴上蒸乾，殘渣加醋酥1ml溶解，再加濃硫酸1-2滴，即顯紅色，漸變成紫紅色、藍紫色最後呈污綠色。取本品碎片1g，加水30ml，煮沸10min，濾過。濾液濃縮成1ml，加新制鹼性酒石酸銅試液2ml，置水浴上加熱數分鐘，產生棕紅色沉澱。
生藥材栽培
淡竹葉生物學特性
喜陰涼氣候。宜選山坡林下及陰濕處栽培。以富含腐殖質的砂質壤土栽培為宜。栽培技術
用種子繁殖，直播法。7-9月，在種子成熟時割取果穗，搓下種子，曬乾、簸淨貯藏備用。春播手3-4月，在整平的林下地，按溝心距25cm-30cm開橫溝，播幅約10cm，深2-5cm。播前，種子用草木灰拌勻，播時先在溝里施入人畜糞水，把種子灰均勻撒入，上覆蓋一層薄細土。每1hm2用種子10.5-12kg。田間管理
在幼苗出齊後，要注意除草。苗高3-6cm時追肥1。以後在7月、10月再進行中耕除草、追肥各1次二肥料以人畜糞水或複合肥為主。以後株叢較大，每年在春、秋季各中耕除草、追肥1次。蟲害防治
1、本科植物白粉病，主要為害葉片，嚴重時在葉鞘、莖稈、穗部也能發生。可選用20％粉銹寧2000倍液進行噴灑防治。2、地栽的植株易遭蝗蟲危害莖葉，可用40％菊殺乳油2000倍至3000倍液進行噴灑滅蟲。
3、需注意的是：觀賞栽培的植株可選用低毒無殘留的化學藥品進行病蟲害防治，藥用栽培為確保食用的安全性，應儘量避免使用。
採收加工
栽後3-4年開始採收。在6-7月將開花時，除留種以外，其餘一律離地2-5cm處割起地上部分，曬乾，理順扎成小把即成。但在曬時，不能間斷，以免脫節；夜間不能露天堆放，以免黃葉。可連續收穫幾年。
開發價值
淡竹葉竹葉是具有較高的利用和開發價值的。近年中國醫藥學、食品科學等方面的專家研究發現，儘管竹的種類不同，但其葉片成分都具有很好的營養和保健功能。據測定，竹葉所含的功能性因子主要是：黃酮、酚酸類化合物、胺基酸、錳、鋅等微量元素。實驗表明：這些有效成分能清除體內活性氧自由基（它會促使人衰老）；誘導生物體內部的抗氧化酶系的活性；增強機體的抗應激和抗疲勞能力；提高記憶能力，延緩衰老的進程等。另外，竹葉中還含有豐富的葉綠素。研究表明，葉綠素是許多蔬菜抗誘變作用的重要成分，有抗腫瘤防癌變功效，因葉綠素具有較強的抗氧化功能，這對預防心血管病和防衰老有積極作用。所以，竹葉功能因子除可用於老年功能性食品和抗氧化食品外，還可作為開發一些治療常見疑難病藥物的成分來源，如心腦血管保護藥劑，抗腫瘤藥物等。同時，竹葉在保健品、功能性飲料等方面的開發也將大有作為。
竹葉特有的清香味，很迎合現代人“回歸自然”的心態。研究發現，竹葉芳香主要是含有醛、醇、呋喃、酮類及一些含氧化合物。如果提取竹葉特有的清香成分，這在目前廣泛使用的香水、除臭劑和空氣清新劑等產品領域無疑很有開發價值。科學研究發現，以新鮮竹葉為原料製成的防腐劑，對細菌、黴菌和酵母菌均具有強烈的抑制作用，可在殺菌食品中添加。有關專家認為，竹葉防腐劑成分純屬天然物質，對人體無毒害，這方面開發也將大有前途。
此外，竹葉提取有效成分後的殘渣，因其仍含有豐富的纖維素、多糖、蛋白質及礦物質等，可以直接用於禽畜飼料的生產。竹葉提取物是近年來新開發的一種生物黃酮類保健營養素，具有優良的抗自由基能力和確鑿的類SOD 活性；對亞硝化反應的阻斷能力可與VC 相媲美；抗衰老、抗應激和抗疲勞的作用與花粉相當；降血脂和血膽固醇、抗氧化的作用與銀杏葉提取物相同；抗菌、消炎和抗病毒作用與茶多酚相似；鎮咳祛痰、清熱解毒的功效勝竹瀝一籌；並具有顯著的免疫增強作用，能提高人體對不良環境和疾病的抵抗力：還具有良好的水熱穩定性、抗氧化穩定性和獨特的竹葉清香。不含任何有害成分和抗營養因子，無毒、副作用，是一種十分理想的純天然保健。葉渣經過處理，還可生產可食性包裝紙或其他包裝材料，這方面的廣泛使用將為清除“白色污染”作出貢獻。
營養知識
【淡竹葉知識介紹】：淡竹葉為禾本科植物淡竹葉或中華淡竹葉的全草。淡竹葉為多年生草本，野生於山坡林下或溝邊陰濕處，分布於長江流域發南和西南地區;中華淡竹葉生於山坡、溪邊。分布於江蘇、浙江、江西、福建、湖南等地。栽後3至4年開始採收。在6至7月將開花旨，除留種以外，其餘均於離地2至5厘米處割起地上部分，曬乾，理順紮成小把即成。但在曬時不能翻動，以免脫節;夜間不淡竹葉能露天堆放，以免黃葉。可連續收穫數年。
淡竹葉全草入藥。莖圓柱形，長25至30厘米，直徑1.5至2毫米。表面淡黃綠色，有節，節上抱有葉鞘，斷面中空。葉多皺縮捲曲，葉片披針形，長5至20厘米，寬1至3.5厘米，表面淺綠色或黃綠色，葉脈平行，具橫行小脈，形成長方形的格線狀。葉鞘長約5厘米，開裂，外具縱條紋，邊緣有白色長柔毛。體輕，質柔韌。氣微，味淡。以葉大、色綠、不帶根及花穗者為佳。
【淡竹葉補充信息】：炮製：取原藥材，除去雜質及殘根，搶水洗淨，切段，乾燥。炮製後貯乾燥容器內，置通風乾燥處。
【淡竹葉適合人群】：體虛有寒者、孕婦禁服。
【淡竹葉食療作用】：淡竹葉味甘、淡，性寒;歸心、肺、胃、膀胱經;體輕滲泄
具有清熱除煩，利尿通淋的功效
主治熱病煩渴，口舌生瘡，牙齦腫痛，小兒驚啼，肺熱咳嗽，胃熱嘔噦，小便赤澀淋濁。
【淡竹葉做法指導】：
1.凡外感熱病，心煩口渴，熱在氣分者，可與生石膏、知母、蘆根等配伍，以清熱除煩止渴。
2.若氣陰兩傷者，可再加麥冬、人參等，以益氣生津。
3.心經熱盛下移小腸而致小便澀痛者，可與生地、木通、生甘草梢等配伍，以清心導熱利尿。
4.膀胱濕熱蘊結小便淋瀝赤澀者，可與海金沙、車前子、白茅根等同用，以清熱利尿通淋。
常識貼士
淡竹葉1、淡竹葉的塊根形似麥冬，華東地區有稱之為“竹葉麥冬”者，非中藥之麥冬。
2、淡竹葉並非淡竹Phyllostachys nigra Munro var. henonis （Miff） Stapf. ex Rehd.之葉。
3、江蘇地區有以鴨跖草Commelina communis L.的全草稱淡竹葉，二者療效不同，不宜混用。
4、用於清心，可與黃連、生地、木通、甘草等配伍；用於滲利濕熱，可與滑石、茵陳、通草等同用。
5、淡竹葉一藥，始載於《本草綱目》。它不是淡竹或苦竹的葉（鮮竹葉），而是另一種草本植物“淡竹葉”的葉。由此可知，在明代以前一些常用的有竹葉等藥所組成的方劑，它所用的竹葉，都是鮮竹葉，不是淡竹葉。鮮竹葉與淡竹葉兩藥都能清心除煩、利小便，但鮮竹葉清心熱的效果較好，且能涼胃，又能用治上焦風熱；淡竹葉的利尿作用較好，以滲濕泄熱見長。現在一般藥店中大都不備鮮竹葉，如處方只寫竹葉，都配淡竹葉。如需用鮮竹葉，必須臨時採集。淡竹葉的根，據文獻記載，能破血墮胎，有待研究。
民間傳說
相傳，建安十九年，曹操獨攬大權，在朝中威勢日甚，此時劉備已取得了漢中，羽毛漸豐，在諸葛亮的建議下，發兵聲討曹操。先鋒即是張飛與馬超。兵分二路，張飛一路兵馬到巴西城後，即與曹操派來的大將張郃相遇。張郃智勇雙全，築寨拒敵。猛張飛急攻不下後，便指使軍士在陣前罵陣。張郃不理，在山寨上多置擂木炮石，堅守不戰，並大吹大擂飲酒，直氣得張飛七竅生煙，口舌生瘡，眾兵士也多因罵陣而熱病煩渴。
諸葛亮聞知後，便派人送來了50瓮佳釀，並囑咐張飛依計而行。酒抬到了陣前，張飛吩咐軍士們席地而坐，打開酒瓮大碗飲酒，自己更是把瓮大飲。有細作報上山寨，張郃登高一看，果然如此，惡恨恨地罵道：“張飛欺我太甚!”傳令當夜下山劫寨，結果遭到慘敗。原來張飛使的是一條“誘敵之計”，他們白天在陣前喝的不是什麼“佳釀美酒”，而是孔明遣人送來的一種中藥湯———淡竹葉湯，既誘張郃上當，又為張飛和眾軍士們解火治病。
食譜精選
1、竹葉茅根茶取淡竹葉、白茅根各10克，先將淡竹葉、白茅根洗淨切碎，放入瓷杯或保溫杯中，用沸水沖泡，溫浸半小時。代茶頻飲。本品具清熱、利尿、止血之功效。適宜於急性腎炎、急性腎盂腎炎尿血患者服用。2、竹葉茶取淡竹葉適量，將竹葉曬乾，製成粗末。每次取10克，用開水沖泡，並可以反覆加水。代茶頻飲，每日1劑。本品具清涼解暑，利尿除煩之功效。適宜於夏季解暑熱之用，作為口腔潰瘍、癤癰瘡腫的輔助治療。還可用於內熱重、口苦口渴、小便短少者。
任何食物都是有一定的食用原則的，淡竹葉也不例外，雖然淡竹葉有很多食用價值和功效，淡竹葉的功效與作用比較多，但大家也不能無限制的食用淡竹葉，還是要在專業醫生的指導下服用，否則，使用不當，違背了藥食同源的原則，也會引起對健康的危害。
妙方套用
1.淡竹湯：淡竹葉15克，水煎30分鐘，取汁，一目內分2～3次溫服。主治發熱引起的煩渴、失眠等症。2.淡竹時飲：淡竹葉12克，燈心草9克，海金沙6克，將三味放入鍋中，水煎30分鐘左右，取汁即可。每目1劑，分2次溫服。主治熱淋。
3.竹葉湯：淡竹葉12克，葛根、生薑各9克，附子6克，防風、桔梗、桂枝、人參、甘草各3克，大棗4克，將上述藥物一同放入砂鍋中，加水煎煮30分鐘，取汁即成。每日1劑，分2～3次溫服。主治惡寒發熱、頭痛面赤等症。
4.淡竹葉粥：淡竹葉汁15克，粳米50克，加水熬煮成粥。每日早晚食用。
5.淡竹葉炒茄子：淡竹葉15克，茄子250克，醬油、料酒各5毫升，食鹽、味素各2克，蔥花、薑末各6克，炒制。佐餐食用。
6.淡竹葉炒萵筍：淡竹葉15克，萵筍250克，食鹽、味素各2克，蔥花、薑末各6克，料酒6毫升，炒制。佐餐食用。
7.淡竹葉蜂蜜茶：淡竹葉10克，蜂蜜20克，將兩味一同放入杯中，以適量沸水沖泡，加蓋悶20分鐘即可飲用。
8.淡竹葉白茅酒：淡竹葉、白茅根各10克，低度白酒500毫升，將兩味藥物放入玻璃瓶中，密封浸泡15日左右即可。每日早晚各飲用一小杯(約10毫升)。
