圖書信息
出版社：生活.讀書.新知三聯書店
繞著地球吃出版時間：2009-7-1
ISBN:9787108030566
開本：16開
定價:52.00元
內容簡介
民以食為天。連最懂得生活藝術的椿語堂大師，都認為美食是人世間最大的享受，何況我們小市民呢。所謂治大國如烹小鮮。在小市民的天地中，對烹小鮮的態度也跟治大國一樣重要。為什麼說是“小鮮”呢？任何食物如果不鮮，則不美。新鮮的食物就必須是當地出產而且合時令的食物。走遍天下，品嘗各地時鮮，是芬娜的美食散文集《繞著地球吃》的主題。
作者簡介
周芬娜，台灣屏東人，現居美國加州。台大歷史系學士，政大東亞研究所碩士，美國UnionCouege計算機碩士。當過翻譯、大學講師、電腦程式設計師，現專事寫作、攝影。著作以遊記、美食評論為主，兼及散文、文學評論，並主編文集。
著有《繞著地球吃》、《春之東京小旅行》、《飲饌中國》、《品味傳奇》、《新上海美食紀行》、《帶著舌頭去旅行》、《絲路》、《雲南》、《舊金山》等書，其作品屢登中國內地、香港、台灣地區和美國的暢銷書榜。現為“海外華文女作家協會”第九任會長，主編出版《旅味》（旅遊、飲食散文）、《旅緣》（女性文學）兩本會員文集。
圖書目錄
推薦序一有斯人，而有斯文
推薦序二性情中人的生活品味
自序所謂美食家
羅馬的滋味
試試英國菜
倫敦的下午茶
德國菜之旅
匈牙利美食狂想曲
時尚捷克菜——魔鬼餐廳
來一杯荷蘭啤酒
阿富汗萊與風箏節
舊金山的米其林餐館
在北美吃龍蝦
杯酒人生之旅
墨西哥菜在美國
教洋人吃中國菜
驚艷巴厘島
韓國人過年
韓國烤肉及其他
品味越南菜
泰國菜的懷想
日本飲食文化雜談
《古都》中的京都美食
東京與沖繩的新年
北海道風情畫
下關吃河豚
拉麵之戀
扶桑買米記
和果子寫真
天婦羅物語
誰解蟹之味
尋找牛肉麵
難忘的屏東小吃
關於食品方面的書籍
| 民以食為天，飲食是一種文化，而中華美食則譽滿天下！讓我們品著美食，邊吃邊聊吧。 |
