圖書簡介
封面汪朗談美食，有家學淵源。
穿衣吃飯，本尋常小事，但有些時候卻能讓歷史拐個大彎。人類學家承認，世界各地及各不同時期，“衣”與“食”的方式和內容，是當時當地的文化傳統的重要部分。雖然世上人人都要吃飯，但吃飯規矩卻各不同。雖然中國素稱禮儀之邦，有些事情其實並不那么“禮儀”。到底有哪些不合“禮儀之邦”這稱的呢，讓我們在本書回尋找答案吧！
內容簡介
人類學家承認，世界各地及各不同時期，“衣”與“食”的方式和內容，是當時當地的文化傳統的重要部分。康德尤其指出，味覺與嗅覺是人類五種感覺中最內在的感覺。這一看法獲得了今天認知科學觀察的實證支持，這些觀察表明，與長期記憶密切相關的腦區，叫做“嗅腦皮質”，沿著我們嗅覺的神經通道演化而成。至少有一項社會心理學實驗——受試者都是女性，她們必須通過“嗅”男性服飾來選擇最喜愛的“對象”，結果表明，女性的嗅覺差異對她們的“性偏好”差異有顯著解釋力。我們知道，對異性的各種特徵的個人偏好，確實是我們每一個人最內在從而也是最隱私的感覺。
作者簡介
汪朗，祖籍江蘇高郵，1951年生於北京。1968年，有幸到山西忻縣插隊，當了三年多準農民，此後又有幸進入太原鋼鐵公司，當了六年多煉鋼工，直到1978年考入中國人民大學新聞系。大學畢業後，被分配到經濟日報社工作，從此再沒挪過窩，靠著熬年頭當上了高級編輯。這些年也曾攢過幾本書，大都不值一提，稍微可看者，為《老頭兒汪曾祺——我們眼中的父親》，是和兩個妹妹合寫的。
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