基本信息
·出版社：重慶出版社,重慶出版集團·頁碼：95 頁
·出版日期：2007年
·ISBN：9787536686625
·條形碼：9787536686625
·包裝版本：第1版
·裝幀：平裝
·開本：48開
內容簡介
家常百味營養健康
好學易做
盡享口福
合理搭配菜餚，再學一點炒菜小方法，炒出營養，炒出美味。
編輯推薦
家常百味營養健康
好學易做
盡享口福
目錄
01 黃金搭檔韭菜炒雞蛋
番茄炒雞蛋
洋蔥炒雞蛋
油菜炒香菇
芹菜炒牛肉
芹菜炒豆乾
乳香土豆粒
豌豆炒蝦仁
豌豆炒雞粒
胡蘿蔔炒肉片
青椒炒豬肉
苦瓜炒豬肝
青筍木耳炒肉片
栗子炒雞塊
肉沫四季豆
02 炒菜小訣竅
熏乾炒芹菜
肉片炒蒜薹
辣炒圓白菜
菠菜炒豬肝
花椰菜炒肉
臘肉炒荷蘭豆
甜椒炒絲瓜
素炒三丁
醋熘土豆絲
清炒綠豆芽
辣炒魷魚絲
清炒蘆筍
什錦肉丁
滑炒蝦仁
糟炒厚魚片
炒洋蔥
辣炒茄子
黃瓜炒蝦仁
抓炒裡脊
蓮藕炒肉片
銀芽肉絲
肉末冬粉小白菜
洋蔥炒魷魚
牛肉干絲
干貝芥菜
炒茄絲
肉絲炒韭黃
青椒炒肉絲
蒜蓉油麥菜
黃金搭檔
炒菜小訣竅
附錄
插圖
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| 《怎樣炒菜更營養》 |
