熏乾炒芹菜

熏乾炒芹菜是一道簡單的家常美食，製作原料主要有熏乾、芹菜、蔥等，營養豐富，老少皆宜。

原料

鹽、雞精適量。

製作方法

1、把芹菜、熏乾切絲，將芹菜絲入滾水燙一下，瀝乾水分待用。

2、起油鍋，放油2湯匙，爆香蔥花，先炒熏乾絲，加入雞精、少許水翻炒，再加入芹菜絲同炒至熟，可加入少許鹽調鹹度，出鍋即成。

★: 雞精有一定鹽分，注意最後鹽的用量。