食譜原料
黑椒蜜汁豬腩脯的菜譜原料是肉餡(偏瘦的)300克，鹽少許，魚露2勺，生抽1勺，味極鮮1勺，料酒1勺，糖3匙，黑胡椒粉1勺，蜂蜜，芝麻。
飲食特點
工藝做法為燒，菜譜屬地是粵。
製作方法
1、把調料摻到肉餡里，攪均，上勁。
2、把肉餡放到兩層保鮮膜中間，擀平，擀薄，一定要均勻。
3、揭開保鮮膜，放到紙上，微波爐中高火2分鐘。
4、從微波爐拿出肉鋪，放到烤架上，刷蜂蜜，撒芝麻，燒烤檔2分鐘，翻面，刷蜂蜜，撒芝麻2分鐘。
健康提示
豬肉的蛋白質為完全蛋白質，含有人體必需的各種胺基酸，並且必需胺基酸的構成比例接近人體需要，因此易被人體充分利用，營養價值高，屬於優質蛋白質。
粵菜菜譜
| 廣東菜簡稱粵菜，是中國著名八大菜系之一。由廣州、潮州、東江客家菜三種地方菜構成。而三支地方菜又有各自不同的特色。 |
