血柑桔

血柑桔

血柑桔是義大利特產之一,顏色為紅色。

基本信息

簡介

血柑桔,是義大利的一種水果,屬於柑橘的一類。主要產於義大利的西西里亞,是該地區著名特產之一,也是西西里亞小島菜系的主要食材之一。

義大利食材

偉大的古羅馬文明,對後世一直影響深遠,西餐文化的起源亦追溯至此。當時以佛羅倫斯為首的王公貴族們以發展新烹調技藝及擁有廚藝精湛的廚師來展現自己的實力和權力,因此將古羅馬餐飲文化推向鼎盛巔峰,並影響了歐洲的大部分地區,義大利菜被譽為“歐洲大陸烹飪之始祖”和“西餐之母”,便由此而來。在這些輝煌歷史的背後,讓我們來了解一下義大利菜所運用的主要食材。

相關詞條

相關搜尋

熱門詞條

聯絡我們