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雞絲蜆殼粉
蜆殼粉要用煮水煮，不可用冷水，否則煮出來的粉會黏爛而不爽口。用煮水浸火局蜆殼粉可以使其快熟一點，節省烹調的時間。
菜名 主料 配料 做法 備註 -
蜆殼粉沙拉
蜆殼粉沙拉是一道由蜆殼、沙拉等食材製成的食品。
原料 操作方法 -
蜆殼粉湯
蜆殼粉湯是一種味道鮮美的湯，其原料易取，做法簡單，是美味湯類的首選。
主料： 做法： -
蜆殼
【生境分布】（中國）南方各省。 【性味】鹹，溫。a 【功能主治】主治反胃吐食，外用治濕熱瘡毒。黃蜆殼薄肉肥，黑蜆殼厚肉薄，又番禺韋涌地方，產無耳蜆，更甘...
考證 基本內容 -
焗蜆殼意粉
焗蜆殼意粉是一道美食，主要由蜆殼意粉、雞肉、洋蔥、番茄、花椰菜、意粉醬、芝士製成。
原料 做法 -
蜆木
蜆木，又名火木，椴樹科Tiliaceae，常綠大喬木，漸危種。分布於廣西和雲南部分海拔700至900米熱帶石灰岩山地季雨林。3月開花，6月果熟，結實間隔...
種屬概述 形態特徵 特性 開花結實年雌蕊的結構 花的性別 -
河蜆
河蜆河蜆貝殼中等大小，呈圓底三角形，殼高與殼長近似，兩殼膨脹，殼頂高，稍偏向前方。殼面有光澤，顏色因環境而異，常呈棕黃色、黃綠色或黑褐色。殼面有粗糙的環...
基本簡介 價值 觀賞 養殖技術 -
蜆
蜆，（注音：xiǎn），潮汕音（hain2)。雙殼綱（又稱瓣鰓綱）的1科。廣泛分布於除南極洲外各大洲水域。代表屬蜆屬動物殼小型到中型。殼厚而堅，外形圓形...
形態特徵 用途價值 生態習性 烹飪方法 -
水晶蜆殼餅
水晶蜆殼餅，澄粉和生粉混合均勻，慢慢注入滾水，邊用筷子攪拌至成團，這時看上去很粗沒關係。
材料 餡料 做法 -
蜆肉
蜆肉，中藥名。為蜆科動物河蜆Corbiculafruminea(Muller)或其近緣動物的肉。我國大部分地區均有分布。具有清熱，利濕，解毒之功效。用於...
入藥部位 性味 歸經 功效 主治
