簡介
紫珍香葡萄
紫珍香葡萄紫珍香葡萄是優良的早熟歐美雜交種，果實紫黑色，大似巨峰，有濃郁的玫瑰香，口感甚好，市場暢銷，經濟效益是巨峰的1—1.5倍。
經專家鑒定認為達到國內先進水平，曾獲遼寧省政府科技進步二等獎。果實性狀
紫珍香葡萄果皮黑紫色，果粉多，外觀美麗；果皮與果肉、果肉與種子均易分離。果肉軟，果汁多，有較濃的玫瑰香味，酸甜可口，品質上等。豐產性能好，定植第2年平均株產4公斤，3年生樹平均株產10公斤。
紫珍香在種植表現抗白腐病的能力明顯強於巨峰、早生高墨、京亞、京優、藤稔等品種，是適合贛南各地栽培的一個好品種。
品種特點
紫珍香葡萄在瀋陽地區於5月上旬萌芽，6月上旬開花，8月中旬漿果成熟。果實發育期僅為110d左右，有效積溫約需2400℃，屬於早熟品種，比巨峰葡萄早熟10d左右。
2．優質
果穗圓錐形，較為整齊，平均穗重544g。果粒著生緊密，長卵圓形，成熟後為黑紫色並略有藍色，果粉較多，外觀鮮艷，平均粒重10g，果肉軟，果汁多，果皮與果肉易分離，果肉與種子易分離。可溶性固形物含量15．3％，每100g果肉含維生素C4．7mg。果實具有濃郁的玫瑰香味，香甜適口，風味極佳，品質上等。商品性狀好，經濟效益高，市場售價高出巨峰葡萄1--2倍。
3．高產
據多年試驗、試栽、示範與推廣表明，其早果性、高產性和穩產性都較好。在定植後第2年就開始結果，平均每667平方米產量390kg，第3年可達1100kg，第4年高達2337kg，均高於普通葡萄品種。果實成熟後延遲採收1個月仍然不易落粒，不易裂果，也不皺縮，而且耐貯耐運。
4．抗病
據發病嚴重年份的田間調查情況顯示，紫珍香葉片對白腐病和霜霉病的感病率分別為18％和19％，病情指數分別為5．5和5．6；而巨峰葉片的感病率分別為26％和32％，病情指數分別為9．0和11．7。由此可見，紫珍香的抗病能力明顯強於巨峰。
5．適應性廣
試驗研究與生產實踐證明，紫珍香具有較強的抗病性和廣泛的適應性，在我國凡能栽植巨峰的地區都可開發推廣，有望成為巨峰的搭配或取代品種，實行庭院栽培、露地栽培和保護地栽培均可。迄今已被中國25個省份引進栽培，表現良好。
栽培技術要點
紫珍香葡萄2．在幼樹時期就應控制樹勢，使其保持中庸偏旺狀態為宜，並要妥善調節營養生長與生殖生長的關係。
3．在定植後的2--3年內，倘若樹體過旺則可多留一些果穗。進入盛果期以後應該適當控制果穗留量，在小棚架內，蔓長50cm時可行龍乾整枝，每米蔓長留6--7個新梢和3--4個結果枝，每個果枝留1--2個果穗。為了提高果實品質，並促進早成熟、早採收、早上市，產量應該控制在1500--2000kg／667平方米，不宜單純追求高產。
4．以施有機肥為主，每667平方米秋施優質農家肥8000--10000kg、過磷酸鈣80--100kg做基肥，在生育期間尚需適時適量追施磷肥、鉀肥和微肥，儘量少施氮素化肥。
5．防治病害要噴灑生物農藥和高效低毒安全農藥，應該少噴或不噴殘毒量多的化學農藥。
栽培技術
紫珍香葡萄1、該品種適宜小棚架、籬架栽植。冬剪時以中短梢修剪為主，結合超短梢修剪。
2、紫珍香在肥水供應充足時，枝葉繁茂，幼樹期注意控制樹勢，保持中等偏旺。施肥以優質農家肥為主，每畝5，000公斤，不用或少用化肥，在七、八月份每隔10－15天噴一次0.3％－0.5％磷酸二氫鉀，促進枝條成熟，適時進入豐產期。
3、定植時採用一株1－2個蔓，蔓距60厘米，株距0.6－1.2米，行距4米的小棚架。夏剪結果枝重摘心，在開花前一周，花序前留1－2片葉摘心，營養枝留8－9片葉摘心。定植3年後，樹勢旺可多留些果穗，每延長米蔓留6－7個新梢和3－4個結果枝，每果枝留1－2個果穗，平均穗重達到400克，單粒重10克以上，在瀋陽地區8月中旬上市，畝產量控制1500－2000公斤為宜。
4、紫珍香品種抗病性較強，果實成熟前以噴2－3次等量式200倍波爾多液為主，如遇多雨年份，應注意防治霜霉病，一旦發生此病，可噴布25％瑞毒霉800倍液，果實成熟期注意防治金龜子的危害。
5、由於該品種抗逆性較強，適應範圍廣，從萌芽至果實充分成熟需110天左右，比巨峰早熟20天。正常土肥水管理，防治病蟲害措施，即能達到豐產優質高效目的。
無核栽培技術
紫珍香葡萄一、定枝整穗
定植的要求是留強去弱，均勻分布，每平方米留10－12個強壯新梢，並在花前摘心，去副穗，掐穗尖。去副穗要求去掉披肩穗及頂部2－3個大副穗，穗尖要掐的少一點，達到整個穗的1／6－1／8即可，這樣可使果穗大小一致，果粒緊，便於運輸。
二、果穗浸藥
一共浸兩次，第一次在開花前2－15天浸一次花序，每100毫升藥加水5千克，第二次在花後5天浸一次果穗，每100毫升藥加水7.5千克，浸藥用大口杯或大塑膠瓶等盛稀釋好的無核劑，逐穗將花序按入藥液中，使整個花序沾濕即可，注意不可漏穗，也重複浸穗。一般浸一穗需10－15秒，每人一天可浸一畝地。浸藥時要看好天氣，浸藥6小內如遇雨，應重浸。
三、浸藥後管理
1、修穗：第二次浸藥後，要將果穗重修一遍，疏去過密的果粒和與果穗整體不協調的果粒，使果粒整齊漂亮，提高商品性。2、套袋：修穗後，將果穗重噴一遍殺菌劑，要選藥效較長的殺菌劑，效果較好的如科博等農藥，噴藥後及時給果穗套袋。3、增加葉面積：無核化栽培需要樹勢強壯，需增加葉片數量，應在坐果後將新梢或副梢延長，使整個新梢達1米以上。
四、肥水管理
無核化栽培果實從開花至成熟與常規栽培相比可縮短20－25天，坐果率比常規栽培要提高1－3倍，同時由於種子繁育不能產生促進生長的生長激素，故需要大水大肥來滿足生長需要，一般全年需施萌芽肥、花前肥、花後肥、果實膨大肥、著色肥和秋施基肥，前４次以氮肥為主，後兩次以磷鉀肥和土雜肥為主，施肥後立即澆水。
五、病蟲防治
紫珍香葡萄由於用藥後成熟早，一般能在雨季來臨前成熟採收，病蟲害很輕，只打幾遍波爾多液等保護好葉片即可。
管理中有三忌
紫珍香葡萄一忌老樹嫁接。老樹嫁接，可造成接穗長勢過旺，3—5年內很難控制，此種樹勢，落花落果嚴重，產量很低。栽培紫珍香葡萄，以自根苗為好。
二忌氮肥過多。紫珍香葡萄對氮肥很敏感，若量稍大，則造成新梢徒長，樹勢過旺，亦會造成落花落果，影響產量。最好是秋季施足土雜肥，果實膨大期可每畝追施50公斤硫酸鉀複合肥，果實成熟之前25天左右，畝施30kg硫酸鉀。
三忌摘心過晚。一般的歐美雜種，花前摘心時可直接留足10—15個葉片。而紫珍香若如此摘心，則會造成嚴重的落花落果。最好2次摘心。第1次在花前3—5天，在果穗以上留3—5片葉摘心，以此遏制其枝條旺長，從而促使其花正常發育。第2次是從前期摘心處萌發的副梢，引綁後留足8—11片葉摘心。
