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裂果,成熟後果皮開裂的單果。裂果因心皮數目及開裂方式不同,又分為下列幾種:
① 莢果
② 蓇葖果
③ 角果
④ 蒴果
產生原因
果實發生裂果的因素有很多,如果實的結構、環境條件、病蟲危害、栽培管理條件
等。
這些因素可分為內因和外因:
內因
從品種的特性而言,如荔枝品種糯米糍、三月紅由於果皮裂紋寬而淺,就易出現裂果。果實內內源激素的失調也會引起的裂果,如乾旱條件下柑桔果實內源激素(赤黴素、細胞激動素)的供應與分配失調,無法平衡協調果皮和果肉生長,就會加重柑桔的裂果。
外因
如土壤溫度劇烈變化、病蟲為害等均可造成裂果。礦質營養如鈣、氮、鉀、硼、鎂、鋅等失調是造成裂果的重要原因,其中,缺鈣導致的裂果現象最為普遍。
防治技術
生理期措施:
第一期裂果落果爛果:是在開花後的1~2周,落掉的是未膨大的子房,主要是由於缺乏授粉受精條件,花器不完全或雌蕊退化所致。這種現象的出現,主要是由於上年夏季管理不善,影響了花芽的分化和花器的形成,或花粉不育、發芽率低,而失去了受精能力。防治措施:秋季果實採收後加強肥水管理以改善樹體營養條件,結合秋剪做好清園工作,入冬前噴施護樹將軍護樹防治病蟲害侵入,開春後噴施鈣加硒、果美康促進花芽分化、提高花芽的質量,多開花、多坐果,這對因雌蕊發育不完全造成的落果是行之有效的辦法。
第二期裂果落果爛果:是在開花後3~4周。此時子房已經膨大,多由於受精不完全,胚的發育受阻,幼果缺乏胚供應的激素,或因花期遇陰雨天氣,影響授粉,或花期缺氧,幼胚缺乏蛋白質供應,停止發育,均可引起落果。防治措施:在花蕾期噴施鈣加硒溶液,能增粗果蒂,提高營養輸送量,防落花、落果。至於對缺乏授粉的品種,則應配置授粉樹,或採用果園放蜂和人工授粉。
第三期裂果落果爛果:是已經受精的幼果,在發育的過程中,因胚中途停止發育而造成落果,這個時期多在5月上旬至6月上旬,正值胚與新梢都處於旺盛生長,需要大量氮素的時期,由於氮素供應不足,或供應過重促使新梢生長過旺,奪走了果實發育所需要的營養,從而導致胚缺乏營養,停止發育而落果。防治措施:在幼果期和果實膨大期噴施鈣加硒溶液,防落果、裂果、僵果、畸形果,使果實著色靚麗、果型美、品味佳。應著重在硬核前適當供應肥水,調節氮肥的使用量,不宜過多也不宜過少;梅雨季節要及時排水,防止果園積水,及時進行土壤管理,改善根系生長條件;通過夏季修剪,防止枝條徒長,改善樹冠內光照條件,提高葉片光合能力。此外,還應注意防治病蟲害,防止早期落葉。