果穗:指某些植物(如玉米、高粱)的果實聚集在一起形成的穗。玉米粒加上棒棰 -百科知識中文網

簡介

玉米，外面的綠色的皮其實並不是果皮，而是一種變形的玉米葉子。

而那些金黃色的玉米粒，才是玉米的果實。這種果實的果皮緊貼著種子，當你拿起一顆玉米粒，你可以試著撥開它表面的一層薄薄的透明的膜(較嫩的玉米水煮一下更容易剝開)，這層膜其實是果皮和種皮。這層膜再加上裡面結構就是種子了。

我們看到的玉米的形態，是很多排玉米粒較為整齊的排在一個棒棰上面，所以這些玉米粒加上這個棒棰就是果穗。

像高粱、小麥等等的果實也是聚集在果穗上面的。