概述
金枝葡萄南方特抗刺葡萄—金枝葡萄
南方栽培葡萄, 陰雨天氣多，植株易感病，就算種植巨峰、紫珍香等抗病品種，也必須連續性打藥（每年要 打20-25次藥）才有收成，導致果實農藥殘留高，品質差，有害健康,且勞動強度大，成本增加，效益下降。要想解決南方葡萄大 面積無公害簡化豐產高效益栽培難題，選育抗 病良種是一個根本措施。南方丘陵山區具有眾 多的野生抗病耐濕刺葡萄種質資源，乃抗性育 種好材料，基於此，課題組自1990年冬開始， 五入湘西、七入新化梅山實驗，採集原始株系115個，歷經15年選育出表現較好的二個品系
特徵
1. 生長強健，極富特色：目前南方刺葡萄目前業界推廣的品系有多個，如湘西高山刺葡萄、新化刺葡萄、塘尾刺葡萄等，品系雜亂，雖然枝條都帶刺，但產量品質各不一樣。金枝一號，金枝二號是我課題組對115個株系進行優中選優，選擇出的優良株系，其綜合性狀居所有刺葡萄品系第一位。 這二品系嫩葉呈美麗的紫紅色，成熟枝條呈金黃色，其上密生金黃皮刺，故名為金枝刺葡萄。其中金枝1號品系根系極發達，枝蔓長勢特旺，定植後一年距地15厘米主蔓圍徑達4.3——5.4厘米，而對照巨峰為2.5厘米，主蔓長達7.5米，對照巨峰主蔓長2.5米。
圖：二年生特抗刺葡萄——金枝一號
2. 極抗病害，省工省力：在南方高溫多濕氣候下，除感霜霉病(作為主要危害葉片的霜霉病比其他病害要容易防治）外，幾乎特抗其他所有病害，對南方最難防治的黑痘病幾乎免疫，同樣栽培條件下，獲得完全豐產，只須打6-8次藥防治霜霉病即可獲得豐產（在湖南中部5月中旬才開始打藥，前期幾乎不打藥)，與種植抗病性強的巨峰葡萄相比至少節省了1/2---2/3的勞力及農藥成本，與其他品種對比，就節省更多！而且，作為晚熟葡萄，在多雨地區，完全不要套袋也可獲得非常漂亮的果實，這在葡萄種植界是罕見的！如果仿野生栽培，每年只打3-4次也有2000-3000斤/畝的產量，而巨峰如不打藥，則完全失收。
3、產量超高，品質優良： 在每畝定植40株大株稀植的條件下，第二年始果（單株可產30—105斤），第三到四年豐產，每畝可產6000--8000斤，最 高達10063斤，堪稱南方葡萄高產之最。該品系品質較好，單粒重5-6克，直徑2.0—2.2厘米，可溶性固形物含量17.5%， 含酸量僅0.32%，味純甜，具有濃厚的野果風味。在湖南中部8月上旬成熟，可掛果留樹至9月中旬，風味更佳。且果實極耐貯運（可用大籮筐壘放裝運），外觀漂亮，果粒紫黑賽珍珠，果穗串串如瑪瑙，極具有觀賞價值。其果實的不足之處是種子比普通葡萄多1-2粒（當然這也是這種葡萄在南方座果能力奇佳的一個原因之一），果粒皮較厚（這也是這種葡萄耐運輸與貯藏的一個原因）。金枝二號品系性狀略同金枝一號，只是果穗較金枝一號更漂亮，成熟期略遲於巨峰，可掛果留樹至中秋、國慶.
4、獨具特色，前景廣闊：以上兩個材料原本只當育種材料選擇，但無心插柳柳成蔭，它們竟然有如此較好的表現，從抗病性、 穩產性、豐產性、 耐貯運性、 觀賞性等多個性狀得到較好的統一，實在是個奇蹟！這類葡萄太特別了，它們那濃郁的野生風味，純甜爽口的口感，無任何農藥污染的內質，粒粒是精品的外觀，足以使它們成了不同於普通葡萄的特別的葡萄。這種來自於南方本土的枝上有刺的特別的葡萄，將是適合於農業觀光園、生態休閒園、別墅花園等處種植的獨具特色的觀賞、食用、保健較好結合的優良特色野生果樹品系，本課題組將繼續進行觀察與選擇，進一步進行芽變選種和雜交育種，以其選育出性狀更優良的刺葡萄良種.
南方高抗無刺葡萄：
自1992年始課題組在馴化選擇南方刺葡萄的同時，從中國農科院鄭州果樹所，湖南農業大學園藝系，浙江農業大學園藝系等單位引進了抗病性較強的無刺葡萄材料105份，其中有金星無核、吉豐14號、蜜致、 歐引一號 、8611、 8612 、 京亞、紫珍香等較為突出，集早熟抗病高產質優為一體，2004年，又將初選出的材料種植於8年生嚴重得病的巨峰葡萄園中，不打任何農藥（此園已多年未管理，園中病枝葉蔓堆積多年，該園已嚴重感染黑痘、霜霉、白腐、炭疽等病害而多年顆粒無收，且雜草從生，害蟲滋生），但初選材料中仍有歐引一號（輕感黑痘病），蜜致這兩材料青枝綠葉，表現特別抗病！金星無核次之，而其他所有無刺材料（包括巨峰、 京亞 、紫珍、 無核王子、 希姆萊特等抗病早熟良種及有些公司號稱南北可種的無核大粒濃甜的晚熟良種克倫生）全部落葉，枝捎感病落葉後營養失調加上日燒已見變黑變褐枯乾。今後兩年將繼續觀察這些材料的表現，並結合誘變選種，雜交育種，為南方推出一流的早熟優質抗病的可進行簡化豐產栽培的葡萄良種和配套技術。
