形態特徵
茯苓，多孔菌目茯苓屬菌類，又稱玉靈、茯靈、萬靈桂、茯菟。 是擬層孔菌科真菌茯苓的乾燥菌核，常寄生在松樹根上，形如甘薯，球狀，外皮淡棕色或黑褐色，內部粉色或白色，精製後稱為白茯苓或者雲苓。
物種名稱
藥材名稱：茯苓（Poria）
又名：茯菟(《本經》)，茯靈(《史記》)，茯蕶(《廣雅》)，伏苓、伏菟(《唐本草》)，松腴(《記事珠》)，絳晨伏胎(《酉陽雜俎》)，雲苓(《滇海虞衡志》)，茯兔(《綱目》)，松薯、松木薯，松苓(《廣西中藥志》)。
類別：菌藻類
科類：多孔菌科
注意：茯苓與土茯苓容易混淆。兩者名稱相似，但完全無關。
分布範圍
主產安徽、江西、江蘇、浙江等地。
主要價值
藥材外觀多呈不規則的結節狀團塊、球形、扁形、長圓形或長橢圓形等，大小不一，小者如拳，大者直徑達20~30厘米以上。表皮淡灰棕色或黑褐色，呈瘤狀皺縮，內部白色稍帶粉紅，由無數菌絲組成。
原生茯苓 性味
甘、淡，性平。
功效
滲濕利水，健脾和胃，寧心安神。小便不利，水腫脹滿；痰飲咳逆；嘔吐；脾虛食少；泄泄；心悸不安；失眠健忘；遺精白濁。
藥材製取
採集
土茯苓 野生茯苓一般在7月至次年3月間到馬尾松林中採取。
生有茯苓的地面，一般具有以下特徵：
1、松林中樹樁周圍地面有裂隙，敲之發出空響。
2、松樹附近地面有白色菌絲(呈粉白膜或粉白灰狀)。
3、樹樁頭爛後，有黑紅色的橫線裂口。
4、小雨後樹樁周圍乾燥得快，或有不長草的地方。
栽培
栽培的茯苓一般在接種後第二、三年採收，以立秋後採收的質量最好，過早則影響質量和產量。
加工
茯苓出土後洗淨泥土，堆置於屋角不通風處，亦可貯放於瓦缸內，下面先鋪襯松毛或稻草一層，並將茯苓與稻草逐層鋪迭，最上蓋以厚麻袋，使其發汗，析出水分。
然後取出，將水珠擦去，攤放陰涼處，待表面乾燥後再行發汗。
如此反覆3～4次，至表面皺縮，皮色變為褐色，再置陰涼乾燥處晾至全乾，即為茯苓個。
白茯苓 切制:於發汗後趁濕切制，亦可取乾燥茯苓以水浸潤後切制。
將茯苓菌核內部的白色部分切成薄片或小方塊，即為白茯苓；削下來的黑色外皮部即為茯苓皮；茯苓皮層下的赤色部分，即為赤茯苓；帶有松根的白色部分，切成正方形的薄片，即為茯神。
切制後的各種成品，均需陰乾，不可炕曬，並宜放置陰涼處，不能過於乾燥或通風.以免失去粘性或發生裂隙。
功用主治
白茯苓 茯苓的功效 滲濕利水，益脾和胃，寧心安神。
治小便不利，水腫脹滿，痰飲咳逆，嘔噦，泄瀉，遺精，淋濁，驚悸，健忘。
①《本經》:主胸脅逆氣，憂恚驚邪恐悸，心下結痛，寒熱煩滿，咳逆，口焦舌乾，利小便。
②《別錄》:止消渴，好睡，大腹，淋瀝，膈中痰水，水腫淋結。
開胸腑，調髒氣，伐腎邪，長陰，益氣力，保神守中。
③《藥性論》:開胃，止嘔逆，善安心神。
主肺痿痰壅。
治小兒驚癇，心腹脹滿，婦人熱淋。
④《日華子本草》:補五勞七傷，安胎，暖腰膝，開心益智，止健忘。
⑤《傷寒明理論》:滲水緩脾。
⑥《醫學啟源》:除濕，利腰臍間血，和中益氣為主。
治溺黃或赤而不利。
《主治秘訣》雲，止瀉，除虛熱，開腠理，生津液。
⑦王好古:瀉膀胱，益脾胃。
治腎積奔豚。
⑧《藥征》:主治悸及肉瞤筋惕，旁治頭眩煩躁。
古籍相關
茯苓 《廣雅》曰：伏神，伏苓也。
茯苓 《史記·龜策傳》曰：伏苓，在兔絲之下，狀似飛鳥之形。新雨已，天清靜無風，以夜燒兔絲，去之，即篝燭此地，（徐廣曰：{?騫}籠也。蓋然禍獰?籠罩其上也。篝音溝。）火滅，即記其處。明即掘取，入地四尺至七尺得矣。伏苓者，千歲松脂，食之不世。
《齊書》曰：陶弘景，永明中上表辭祿。許之，賜以東帛，敕所在月給伏苓五斤、白蜜二升，以供服餌。
《淮南子》曰：下有伏苓，上有兔絲。（伏苓，千歲松脂也。菟絲生其上，而無根，一名女羅也。）
《抱朴子·內篇》曰：任子季，服伏苓十八年，仙人玉女往從之，面體如玉澤。
《范子計然》曰：伏苓，出嵩高三輔。
《神異經記》曰：西北荒，有人飲甘露，食伏苓。
《典論》曰：潁川郄儉，能辟榖，餌伏苓。初，儉至市，伏苓價暴貴數倍。
《典術》曰：伏苓者，松脂入地，千歲為伏苓。望松樹赤者，下有之。
茯苓 《神仙傳》曰：秀眉公餌伏苓，得仙。
又曰：皇初起，以弟初平得道，乃棄妻子，留就初平，共服松柏伏苓。至五萬日，能坐在立亡，行日中無影，有童子之色。及俱還鄉里，親戚死亡略盡，乃復俱去。臨去，以方教南伯，遂易姓為赤。初起，字魯班。初平，為赤松子。其後服此藥得仙者，數十人。
《列仙傳》曰：犢子者，鄴人也。少在黑山上彩松子、伏苓，餌而服之，且數百年。時殖時老，時好時?鬼，時人乃知仙人也。
《廣志》曰：伏神，松汁所作，勝伏苓。或曰：松根，伏苓貫著之。生朱提濮陽縣。
《博物志》曰：仙傳云：松柏入地中，千年化為伏苓。伏苓千年化為虎魄，一名江珠。今太山出伏苓，而無虎魄江珠。益州永昌郡出虎魄，而無伏苓。或雲蜂燒巢所作，未詳二說。
《嵩高山記》曰：取松柏伏苓二斤，醇酒漬之，和以白蜜，日三服，乃通靈。
《名山略記》曰：郁州山，出伏苓。
《吳氏本草》曰：伏苓通神，桐君甘，雷公、扁鵲甘，無毒。或生益州，大松根下，入地三丈一尺。二月、七月彩。
《本草經》曰：伏苓，一名伏神。味甘平。生山谷。治胸脅、山氣、憂患、悸驚。生太山。
《 素女經》采女曰：“交接之事既聞之矣，敢問服食藥物，何者亦得而有效？”彭祖曰：“使人丁強不老，房室不勞損氣力，顏色不衰者，莫過麋角也.......亦可用隴西頭 伏苓分等捧篩，服方寸匕，日三，令人長生，房內不衰。”
