內容提要
女性的美不僅靠外在的打扮，更需要對內在的調理，只有健康的美才能持久。本書是一本專為女性編著的飲食指引，書中精選了500款菜式、湯飲、甜品及麵點，從女性調經補虛、滋陰防衰、補血養顏、美體瘦身四個方面，分別介紹了食材的選擇、搭配、功效以及宜忌，讓女性在閱讀操作的同時，輕輕鬆鬆了解到各種物料的作用和價值，從而掌握調理自己身體的訣竅。本書所選食譜用料普通，操作簡便，適合在家庭自行製作。其文字簡明扼要，菜式之後的功效和附註，則更加貼心和實用。讀者可依據它找到自己最想要的、最適合自己的食譜，從中體會下廚的樂趣，品嘗到可口的美味，收穫健康的身體和快樂的心情。 編輯推薦 女性的美不僅靠外在的打扮，更需要對內在的調理，只有健康的美才能持久。本書是一本專為女性編著的飲食指引，書中精選了500款菜式、湯飲、甜品及麵點，從女性調經補虛、滋陰防衰、補血養顏、美體瘦身四個方面，分別介紹了食材的選擇、搭配、功效以及宜忌，讓女性在閱讀操作的同時，輕輕鬆鬆了解到各種物料的作用和價值，從而掌握調理自己身體的訣竅。本書所選食譜用料普通，操作簡便，適合在家庭自行製作。其文字簡明扼要，菜式之後的功效和附註，則更加貼心和實用。讀者可依據它找到自己最想要的、最適合自己的食譜，從中體會下廚的樂趣，品嘗到可口的美味，收穫健康的身體和快樂的心情。
目錄
第一篇 調經止帶補虛
參歸雞
川芎當歸燉甲肉
椰菜肉鬆
生薑炒墨魚
當歸田七燉竹絲雞
人參阿膠燉竹絲雞
紅棗鹿膠燉雞肉
首烏燉竹絲雞
蓮子仙茅燉竹絲雞
當歸黑豆燉羊肉
黃芪糯米燉鱸魚
馬鞭草燉豬蹄
草菇燴鱔片
醬爆栗子雞塊
薑汁炒章魚
黨參橘皮蒸豬肚
乾蝦子燜海參
豆角肉末炒蛋
豆角木耳炒雞絲
花椰菜香菇帶子
祈艾山甲煲瘦肉
香附益母草煮蛋
目魚粒蒸青豆
清燉糯米藕節
雞蛋豬手姜醋
澤蘭水魚湯
黨參枸杞胎盤湯
水鴨鹿茸湯
圓肉杞子燉塘虱
胡蘿蔔黨參煲兔肉
當歸生薑羊肉湯
豬小肚田七湯
……
第二篇 滋陰 潤燥 防衰
第三篇 補血 養顏 美發
第四篇 美體 減肥 排毒
