薑汁米酒蚌肉湯

材料:

蚌肉150~200克,米酒20~30毫升,薑汁5毫升,食油,精鹽各適量。

做法:

將蚌肉洗乾淨,以花生油炒香後加入米酒、薑汁以及適量清水同煮,待肉熟後再加精鹽調味。

用途:

滋陰養血清熱解毒婦女血虛月經不調

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