內容簡介
健康百味4：三高菜《健康百味4:三高菜》內容包括：何謂“三高”、正確飲食降“三高”、菠菜拌四寶、芹菜炒香菇、菜心豆腐、黃花菜拌海蜇、茭白金針菇、草菇燜土豆、熗拌蓮藕、熗扦三絲、蒜泥黃瓜片、毛豆仁炒河蝦、筍尖燒人牛肉等。
目錄
Part 1 和三高說再見
何謂“三高”
正確飲食降“三高”
Part 2降血壓菜
菠菜拌四寶
芹菜炒香菇
菜心豆腐
黃花菜拌海蜇
茭白金針菇
草菇燜土豆
熗拌蓮藕
熗扦三絲
蒜泥黃瓜片
毛豆仁炒河蝦
筍尖燒人牛肉
苦瓜西蘭花牛肉
黃豆芽攔香菇
香菇瘦肉釀苦瓜
甜椒拌金針菇
口蘑拌花生
韭菜皮蛋炒肉
清蒸草魚
芹菜鯽魚
西芹腰果鱈魚
青豆百合蝦仁
蝦仁豆花
荷蘭豆拌螺片
涼拌海蜇
紅燒咖喱牡蠣
茼蒿沙拉
肉片冬粉西紅柿湯
洋蔥排骨湯
芋頭排骨粉皮煲
玉米棒脊骨湯
冬瓜鮮蘑排骨湯
兔肉薏米煲
西洋參煲乳鴿
沙參煲鶴鶉
片瓜煲鵪鶉
人參鴝鶉蛋湯
皮蛋瘦肉羹
雙山燉鯽魚
當歸甲魚煲
螺肉煲西葫蘆
芹菜小籠包
特色螺肉餃
香菇白菜肉粥
枸杞鴿粥
鶴鶉豬肉玉米粥，
苦瓜皮蛋枸杞粥
Part 3降血脂菜
千層包菜
雙冬扒油菜
冬菇蚝油菜心
牛柳炒蒜薹
香菇煨蹄筋
家鄉豆腐
香油豆腐皮
丙芹炒豆腐乾
蔥拌小銀魚
銀龜上湯馬齒莧
小炒鱔魚
雞腿菇炒?片
蔥燒海參
清炒蛤蜊
紅豆黃瓜豬肉堡
鹽水毛豆瘦肉煲
干貝冬筍瘦肉羹
枸杞山藥牛肉湯
胡蘿、山藥羊肉煲
黃瓜魚塊豆腐煲
鴿蛋雞爪湯
蟲草甲魚煲
黨參鱔魚湯
海帶螺片湯
節瓜扇貝湯
竹筍牡蠣黨參湯
營養紫菜卷
香蕉松仁雙米粥
鯧魚豆腐粥
……
Part 4降身糖菜
