侗族吃新節侗族吃新節
侗族節日以侗年最為隆重，其次是一年一度的吃新節。亦稱“新米節”。
概述
侗族吃新節侗族吃新節時，用3棵新谷穗來祭祖，還有這樣一個傳說……很早以前，侗族的祖先原住在廣西梧州、潯江一帶，因為那裡“田在高，水在低”。當時人們改造自然環境的能力低下，加之人口發展越來越多，由於人多田地少，種出的糧食不夠吃，生活非常艱辛。為了生存，侗族祖公商量決定遷徙，沿著都柳江逆水而上，先是乘船，後來徒步，翻山越嶺，他們來到一個三岔河口，不知該走哪條路為好?就默默地向祖先禱告，然後向天空甩出自己的拐棍，拐棍落地後，見到 拐棍尖指著中間那條路，祖公們就從所指這條路往前走。於是，來到了黔、桂、湘三省(區)相互毗鄰的地帶，開荒造田，種植水稻、蔬菜瓜果，不出所料，水稻長勢茂盛，一片片稻穀和蔬菜瓜豆成熟，一派豐收的景象。有了吃之後，人們喜笑顏開，都說這是祖先引來到了好地方。為了感謝祖先之恩，吃新節這天，每家每戶到稻田裡摘取谷穗3棵，象徵當年的新谷，開田捕捉當年放養的鮮鯉魚。並 備好祖先愛吃的糯米飯，雞鴨肉以及蔬菜等，祈望祖先保佑當年糧食獲得豐收。
侗族吃新節，祭祖是一項重要內容。這天早上，過吃新節的寨子，殺豬宰牛，殺雞殺鴨，開田捕魚，家家蒸糯米飯。在吃飯之前，全家人都圍坐在火塘邊，由家長舉行。“斗煞苟妹”儀式，即在火爐正面擺放3張紙錢，3個酒杯，把已煮熟的糯米飯、豬肉、雞、魚等各取3點放在紙錢上，接著，燒香化紙，把燒的香 紙分成3份，各插在火塘邊和神龕上；一邊念《祭祖吉利詞》，大意是：“尊敬 的祖先，今天是吉日，我們家過吃新節，已備有酒、豬肉、魚和糯米飯，請你們先來嘗，我們再後嘗。你們生長在前，我們生長在後。我們晚輩喊你們，聽到喊聲後，你們要互相邀約，互相轉告，老小都要來，一起到我們家過節。並望你們保佑我們全家安康，人丁興旺，富貴發財，富貴得像千娘八妹，狠得像薛仁貴，雄得像包丞相；保佑我們種糧豐收，種棉成球，五穀豐登，六畜興旺，千年萬代，越吃越有，富貴長久。”祭祖詞有長有短。念完祭祖詞後，把敬的3杯酒，先 倒一杯淋在已燒的紙錢灰里，乘下兩杯拿給在場的人吃。敬祖用的3棵谷穗收藏 起來，一棵放進倉庫，意味著當年稻穀滿倉，一棵放在火炕上，預祝糯禾滿炕，一棵放進罈子，象徵醃魚，醃肉滿壇。然後全家人統一面朝一方，一般是朝東方轉一下，默默祝願，這樣就可開飯了。為啥要統一面朝一方呢?老人，有一種說 法，如果在吃飯之前，全家人東轉西扭，這年田裡的稻穀就會亂七八糟，會減產又不利收割。統一面朝一方，諸事就順了。
侗族吃新節，除了祭祖祈禱豐收外，還要開展豐富多彩的娛樂活動。一般以鬥牛、斗鳥、演侗戲等形式為多見。侗族多數居住山區，鬥牛娛樂是他們最喜愛的活動之一。民間流傳的《鬥牛古詞》中曾這樣寫道：“孔明天相號召娛樂，苗、侗祖先湊銀買牛，吹笙鬥牛，樂而忘返。”吃新節這天，人們身著民族盛裝，尤其是姑娘們打扮得極為漂亮，她們穿著自己親手精繡的新衣；小伙子們身著青布侗衣，全寨男女老少來到打牛坪，觀看鬥牛活動。只見鬥牛場上，人山人海，非常熱鬧。鬥牛結束後，主寨人各自邀約親戚到自家作客。在酒席上，一邊談論鬥牛以及交流生產經驗，傳遞信息；一邊吃飯喝酒，猜拳行令，互相敬酒敬肉，有的猜拳吃酒至深夜。侗族吃新節，既是一次物質交流活動，又是一次廣泛的精神文明活動。侗族人民十分好客，有“人不走不親，橋不走要爛”的說法。
吃新節前，舉行吃新的寨子，殺豬宰牛，家家殺雞殺鴨，開田捕魚，準備菸酒糖等節日所需的東西，主動去請客人來自家做家。吃新節這天，四方八寨親戚朋友前來作客，一來預祝當年糧食獲得豐收，二來交談生產經驗，傳遞信息。從而加強民族團結，促進友好往來，吃新節還給男女青年提供談情說愛的機會。白天鬥牛，小伙子們三五成群，借看鬥牛機會去找姑娘，相互認識，對姑娘們評頭論足，姑娘們也是如此而來的。晚上，姑娘們和小伙子們則另有一番心意，小伙子們白天與姑娘認識後，晚上，就拉著牛腿琴，來到姑娘窗前對唱情歌，談情說愛，有的通過互相認識，建立感情，結成了終身伴侶。
農曆傳統節日
| 農曆十二月初八：臘八節、冬至節 農曆十二月二十三：祭灶日 農曆二十四：掃塵日 農曆二十五：接玉皇 農曆二十七：宰年雞 農曆二十九：小除夕 農曆十二月三十：除夕 農曆正月初一：春節 農曆正月初二：祭財神 農曆正月初三：小年朝 農曆正月初五：破五 農曆正月初六：送窮 農曆正月初七：人日 農曆正月初八：順星 農曆正月初十：祭石頭 農曆正月十五：元宵節 農曆正月十六至二十：侗族蘆笙節 農曆正月二十五：填倉節 農曆正月二十九：送窮日 | 農曆二月初一：瑤族忌鳥節 農曆二月初二：春龍節、畲族會親節 農曆二月初八：僳僳族刀桿節 農曆三月十五：佤族播種節 農曆三月十五至二十五：白族三月街 農曆四月初八：牛王誕 農曆四月十八：錫伯族西遷節 農曆五月十三：阿昌族潑水節 農曆五月二十二：鄂溫克族米闊魯節 農曆五月二十九：瑤族達努節 農曆六月初六：壯族祭田節 、瑤族嘗新節 農曆六月二十四：火把節 農曆七月初七：女兒節 農曆七月十三：侗族吃新節 農曆七月十五：盂蘭盆會、普米族轉山會 農曆八月十五：中秋節 農曆九月初九：重陽節 農曆十月初一：祭祖節 農曆十月十六：瑤族盤王節 |
