乾麵醬:《乾麵醬》，連愛卿著，食譜類圖書，在本書中，作者詳細介紹了中國及 -百科知識中文網

內容提要

在本書中，作者介紹了中國及外國的不同面醬40多種，從傳統的炸醬、擔擔麵醬，到極具異國風味的咖喱蝦仁醬、芥末鵝肝醬以及幾分鐘輕鬆搞定的簡易方便醬，選擇多多，讓喜愛麵食又渴望變化的你，從平民化的風味中吃出不平凡的美味。

編輯推薦

本套食譜完整收錄各款中西美食從經典美味、家常菜色到熱門小吃、帶你進入幸福的美食天堂，教你餐餐吃出美味與健康；西式菜餚更讓你體會到料理無國界的樂趣，讓你家的餐桌從此繽紛熱鬧起來。趕快來學幾道美味時尚佳肴的烹調方法，招待你的至機關報好友吧！

連愛卿老師任教於喬治中學、楊桃烹飪學校，著有《台灣地方小吃》、《星座派對日本料理》、《百變三明治》、《美味便當DIY》等，也擔任過多部知名食品廣告的幕後烹調製作。