蚝油臘腸醬

熟臘腸丁1杯，韭菜花末100公克，豬油30公克，蚝油4大匙，糖2大匙，薑末1小匙，醬油1/2杯，水2杯，酒2大匙。 1.將調味料1入鍋略炒數下，加入調味料2與臘腸丁一起煮滾。 2.待作法1煮滾後，隨即放入韭菜花末，等再次煮滾後即可熄火，此道醬料即完成。

材料:

熟臘腸丁1杯，韭菜花末100公克，豬油30公克，蚝油4大匙，糖2大匙，薑末1小匙，醬油1/2杯，水2杯，酒2大匙。

做法:

1.將調味料1入鍋略炒數下，加入調味料2與臘腸丁一起煮滾。
2.待作法1煮滾後，隨即放入韭菜花末，等再次煮滾後即可熄火，此道醬料即完成。