家常乾麵醬

豬油或清香油1小匙，陳醋1小匙，醬油1小匙，味素少許，香油少許，蔥花1大匙。 將所有調味料攪拌均勻即可；若是用油麵，可撒些油蔥酥，增加油麵滑潤的口感。 貼士：口味比較重的話，可以再加上1/2小匙的甜辣醬，味道更好。

材料：

豬油或清香油1小匙，陳醋1小匙，醬油1小匙，味素少許，香油少許，蔥花1大匙。

做法：

將所有調味料攪拌均勻即可；若是用油麵，可撒些油蔥酥，增加油麵滑潤的口感。
貼士：口味比較重的話，可以再加上1/2小匙的甜辣醬，味道更好。