材 料:
糖醋醬底300㏄ 鎮江醋300㏄ 大紅浙醋300㏄ 梅林醬油1/2瓶 A1牛排醬1/2瓶 醬油30公克 白糖300公克 鹽15公克
醋溜醬的製作方法:
將以上所有材料拌勻,煮至沸騰放涼即可
糖醋醬底的製作方式請參照本站食譜-糖醋醬底
醋溜醬由糖醋醬底、鎮江醋、大紅浙醋、梅林醬油、牛排醬等主料製作而成。
糖醋醬底300㏄ 鎮江醋300㏄ 大紅浙醋300㏄ 梅林醬油1/2瓶 A1牛排醬1/2瓶 醬油30公克 白糖300公克 鹽15公克
將以上所有材料拌勻,煮至沸騰放涼即可
糖醋醬底的製作方式請參照本站食譜-糖醋醬底
醋熘白菜是一道漢族名菜,屬魯菜系,口感色澤銀紅,酸甜辣香。以白菜心為主料,青、紅辣椒塊,海米為配料。白菜含有豐富的鈣、鐵、無機鹽的維生素C等,並且釋放熱...
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食材 做法 菜品特色 營養價值醋(Vinegar )是中國各大菜系中傳統的調味品 。據現有文字記載,中國古代勞動人民以酒作為發酵劑來發酵釀製食醋,東方醋起源於中國,據有文獻記載的釀醋...
醋的歷史 西方醋 醋與藥的關係 名醋列舉 食醋須知醋溜金邊白菜是一款美味菜譜,主要原料有白菜心、乾紅辣椒 等,這道菜四邊金黃,醋辣脆嫩,開胃利口。
烹調類別 原料 切配 烹調 風味特點