內容簡介
每一款湯水均會包括詳盡的材料、製法、功效與特別注意事項。方便讀者按需選擇適合的湯水,增強身體的抵抗能力,減低受病菌感染的機會。
本書以補肺食療為主題,為讀者介紹如百日咳清肺飲、羅漢果潤肺湯等53款潤肺化痰、強肺保健的湯水。全書分為老少鹹宜篇、兒童篇、男士篇、婦女篇及老人篇,針對不同人士的需要,配以不同的湯水。每款湯水均會詳細介紹材料、製法與個別材料功效,讓讀者可按需要選擇合適的湯水烹調飲用。
值得一看的好書(七)
讀書足以怡情,足以傅彩,足以長才。其怡情也,最見於獨處幽居之時;其傅彩也,最見於高談闊論之中;其長才也,最見於處世判事之際。練達之士雖能分別處理細事或一一判別枝節,然縱觀統籌、全局策劃,則非好學深思者莫屬。 |