芝麻菜屬

芝麻菜屬，十字花科，一年或多年生草本，具白色硬單毛，5種，分布歐洲和西亞，種子榨油供食用。

基本信息

• 中文學名：芝麻菜屬
• 界：植物界
• 族：蕓薹族 Trib. Brassiceae
• 門：被子植物門 Angiospermae [傳統系統]
• 綱：木蘭綱 Magnoliopsida [Cronquist系統]
• 亞綱：五椏果亞綱 Dilleniidae [Cronquist系統]
• 目：白花菜目 Capparales [Cronquist系統]
• 科：十字花科 Cruciferae [Cronquist系統]
• 屬：芝麻菜屬 Eruca
• 種：芝麻菜屬

概述

屬中文名：芝麻菜屬
屬拼音名：zhimacaishu
屬拉丁名：Eruca
中國植物志：33:34

芝麻菜

描 述：Eruca Mill. 芝麻菜屬，十字花科，5種，分布歐洲和西亞，我國有芝麻菜E. sativa Mill. 1種，西北地區有栽培或野生，種子榨油供食用。一年或多年生草本，具白色硬單毛；葉羽狀淺裂；花大，黃色，有棕色或紫色條紋，排成總狀花序；萼片稍直立，內輪基部稍成囊狀；花瓣短倒卵形，有長爪；長角果長圓形或近橢圓形，有四棱，具扁平喙，喙內無種子；種子2行，球形或卵形；子葉對摺。

所有物種：

綿果芝麻菜
芝麻菜
芝麻菜(原變種)
芝麻菜屬

十字花科的族和屬

十字花科(Cruciferae)，約375屬，3200種，廣布於全世界，主產北溫帶，特別是地中海地區，zh 國有96屬，約411餘種。十字花科與白花菜科(Capparidaccae)在親緣關係上是很相近的兩個科，不過白花菜科植物花的子房幾乎全有子房柄或有1個雌雄蕊柄；而十字花科植物的花，一般是不具有子房柄或雌雄蕊柄的。白花菜科有草本和木本，而十字花科多為草本。

亞麻薺亞族 肉葉薺亞族 白芥屬 粗桿芥亞族 大蒜芥亞族 蔥芥亞族 大蒜芥族 香花芥族 烏頭薺屬 紫羅蘭族 南芥族 葶藶族 庭薺族 烏頭薺族 獨行菜族 蕓薹族 播娘蒿亞族 長柄芥族 旗桿芥屬 藏芥屬 芸薹屬 蘿蔔屬 無隔薺屬 二行芥屬 藏薺屬 厚壁薺屬 香雪球屬 脫喙薺屬

球果薺屬 堇葉芥屬 異果芥屬 香芥屬 異蕊芥屬 臭薺屬 菘藍屬 革葉薺屬 曙南芥屬 棒果芥屬 線果芥屬 羽裂葉薺屬 叢菔屬 澀薺屬 隱子芥屬 蔊菜屬 簇芥屬 花旗桿屬 燥原薺屬 寬框薺屬 單花薺屬 腋花芥屬 陰山薺屬 念珠芥屬 菥蓂屬 鹽芥屬 四齒芥屬 舟果薺屬

溝子薺屬 棱果芥屬 連蕊芥屬 螺喙薺屬 芹葉薺屬 大蒜芥屬 沙芥屬 條果芥屬 諸葛菜屬 豆瓣菜屬 小柱芥屬 小蒜芥屬 雙果薺屬 高河菜屬 紫羅蘭屬 長柄芥屬 彎蕊芥屬 彎梗芥屬 絲葉芥屬 獨行菜屬 綿果薺屬 屈曲花屬 薄果薺屬 香花芥屬 半脊薺屬 四棱薺屬 山萮菜屬 糖芥屬

芝麻菜屬 葶藶屬 蛇頭薺屬 雙脊薺屬 播娘蒿屬 兩節薺屬 穴絲薺屬 岩薺屬 高原芥屬 離子芥屬 桂竹香屬 群心菜屬 碎米薺屬 薺屬 亞麻薺屬 匙薺屬 肉葉薺屬 錐果芥屬 團扇薺屬 山芥屬 異藥芥屬 辣根屬 南芥屬 鼠耳芥屬 寒原薺屬 庭薺屬 蔥芥屬 十字花科

白花菜目（一）

烏蘇里葶藶 外折糖芥 烏頭薺屬 烏頭薺 歪葉山萮菜 霧靈香花芥 無隔薺屬 彎梗芥屬 彎梗芥 彎蕊芥 汶川彎蕊芥 彎蕊芥屬 無莖條果芥 無毛條果芥 無瓣蔊菜 無毛大蒜芥 彎角四齒芥 無毛蚓果芥 無柄山柑 文山山柑 無毛黃花草 商陸 四棱薺 疏毛垂果南芥 深葉南芥 山芥屬 三小葉碎米薺 碎米薺 四川碎米薺 碎米薺屬 腎葉碎米薺 濕生碎米薺 山芥碎米薺 水田碎米薺 少花高原芥 雙脊薺 雙脊薺屬 山西異蕊芥 蛇頭薺屬 蛇頭薺 衰老葶藶 山葶藶 山俞菜 山菜葶藶 山景葶藶 疏花葶藶 四川糖芥 山柳菊葉糖芥 三角葉山萮菜 山萮菜屬 山葵 四棱薺屬 菘藍 三肋菘藍 菘藍屬 絲葉芥屬 絲葉芥 三葉彎蕊芥 澀薺屬 澀薺 雙果薺 雙果薺屬 沙芥 沙芥屬 蔊菜屬 蔊菜 山芥葉蔊菜 水蒜芥 曙南芥 曙南芥屬 四齒芥屬 四齒芥 四川菥蓂 山菥蓂 雙湖念珠芥 山柑 山柑屬 少蕊山柑 水田七 沙梨木 鼠耳芥

諸葛菜 諸葛菜屬 紫菜薹 皺葉芥菜 榨菜 柱毛獨行菜 窄翅南芥 紫花硬毛南芥 錐果芥 錐果芥屬 重齒小葉碎米薺 紫花碎米薺 重齒碎米薺 浙江碎米薺 窄葉碎米薺 紫堇葉岩薺 浙江岩薺 紫莖錐果葶藶 總苞葶藶 錐果葶藶 中甸葶藶 總序阿爾泰葶藶 中國喜山葶藶 沼澤葶藶 沼生焊菜 柱形葶藶 芝麻菜 芝麻菜屬 紫花糖芥 紫花彎蕊芥 紫羅蘭屬 燥原薺 燥原薺屬 沼生蔊菜 準噶爾大蒜芥 鑽果大蒜芥 總狀叢菔 中亞羽裂葉薺 紫花棒果芥 舟果薺屬 舟果薺 窄葉蚓果芥 爪瓣山柑 總序山柑 皺子白花菜 醉蝶花 直鼠耳芥 羽衣甘藍 芸薹屬 野甘藍 油芥菜 油白菜 芸薹 圓葉南芥 玉山南芥 葉芽南芥 硬毛南芥 圓錐南芥 羽裂葉山芥 油菜花 羽葉肉葉薺 疣果匙薺 野亞麻薺 亞麻薺 亞麻薺屬 雲南亞麻薺 圓齒碎米薺 翼柄碎米薺 圓裂碎米薺 異堇葉碎米薺 岩生碎米薺 雲南碎米薺 異葉碎米薺 岩薺 岩薺屬 隱子芥屬 隱子芥 鹽澤雙脊薺 異蕊芥屬 異蕊芥 異果芥 異果芥屬

雲南葶藶 岩葶藶 伊寧葶藶 硬毛葶藶 愉悅葶藶 腋花糖芥 雲南糖芥 腋生彎蕊芥 硬果澀薺 葉城小蒜芥 有毛條果芥 羽裂條果芥 腋花芥 腋花芥屬 雲南大蒜芥 圓葉叢菔 羽裂葉薺 羽裂葉薺屬 鹽芥屬 鹽芥 雲南菥蓂 蚓果芥 陰山薺 陰山薺屬 野檳榔 野香櫞花 元江山柑 一枝黃花 魚木屬 魚木 異藥芥屬 異藥芥 亞東鼠耳芥 雪裡紅 西藏豆瓣菜 西洋菜 楔葉獨行菜 心葉獨行菜 腺莖獨行菜 香雪球 新疆庭薺 西伯利亞庭薺 星毛庭薺 小果寒原薺 小花南芥 新疆南芥 小灌木南芥 西藏肉葉薺 小果亞麻薺 小葉亞麻薺 細葉碎米薺 纖細碎米薺 心葉碎米薺 小葉碎米薺 腺萼碎米薺 小花碎米薺 西伯利亞離子芥 小花離子芥 線果高原芥 喜馬拉雅高原芥 香芥屬 腺果香芥 小果岩薺 穴絲薺屬 穴絲薺 線果芥 線果芥屬 腺毛播娘蒿 腺異蕊芥 西藏蛇頭薺 腺花旗桿 線葉花旗桿 小花花旗桿 小花葶藶 小果阿爾泰葶藶 喜高山葶藶 小花糖薺 錫金葶藶 西伯利亞葶藶 菥冥 星毛葶藶 喜山葶藶

纖細葶藶 狹葉彎蕊薺 狹果葶藶 西藏葶藶 細梗雲南葶藶 線葉葶藶 細柔山俞菜 小花糖芥 興安糖芥 小糖芥 星毛糖芥 西北山萮菜 細弱山萮菜 小葉半脊薺 香花芥 香花芥屬 小果菘藍 香雪球屬 狹葉彎蕊芥 新疆紫羅蘭 小葉高河菜 小蒜芥屬 小花小蒜芥 小柱芥屬 小單花薺 西藏燥原薺 新疆大蒜芥 線葉叢菔 狹葉叢菔 細葉叢菔 興隆連蕊芥 小鹽芥 新疆菥蓂 菥蓂屬 菥蓂 西藏菥蓂 西藏念珠芥 喜濕蚓果芥 小念珠芥 小綠刺 小刺山柑 小鼠耳芥 西藏鼠耳芥 喜馬拉雅鼠耳芥 薹菜 塌棵菜 頭花獨行菜 庭薺屬 條葉庭薺 台灣南芥 台灣山芥 團扇薺屬 團扇薺 條葉肉葉薺 天池碎米薺 台灣岩薺 葶藶屬 葶藶 橢圓果葶藶 天山葶藶 台灣葶藶 糖芥屬 糖芥 脫喙薺 脫喙薺屬 天山條果芥 條果芥屬 條葉連蕊芥 台灣山柑 托穆爾鼠耳芥 蕪青 蕪菁 蕪青油菜 無毛寒原薺 無毛肉葉薺 彎曲碎米薺 無莖桂竹香 武功山岩薺 彎缺岩薺 無苞雙脊薺 無瓣焊菜 無毛狹果葶藶