魚漿

魚漿，指的是鹹魚加鹽後磨成的膠狀物。

fish cream
指近水地區用新鮮小雜魚加0.1%～0.3%食鹽後粉碎研磨成魚糜蛋白，使其中鹽溶性蛋白肌球蛋白溶解出來所形成的黏稠糊狀物。作生產顆粒飼料的黏結劑，也是飼料中蛋白質的來源。