植物簡介
種名：岩薺 |
| 岩薺 |
學名：CochleariaofficinalisL
別名：辣根菜
科：十字花科（Brassicaceae）
屬：岩薺屬（Cochlearia）
形態特徵
二年或多年生草本，高20-40厘米，全株無毛；莖多數，上升或近直立，分枝。葉多少肉質，基生葉圓心形或腎形，長7-12毫米，寬8-18毫米，頂端圓鈍，基部心形，全緣；葉柄長達5厘米；莖下部葉和基生葉形狀相同但較小，葉柄較短；莖中部葉及上部葉卵形或近圓形，長5-15毫米，基部楔形，抱莖，邊緣有1-2齒。總狀花序初緊縮後延長；花白色，直徑約3毫米，芳香；花梗長2-3毫米；萼片寬橢圓形，長1.5-2毫米；花瓣倒卵形，長4-5毫米。短角果卵形或圓形，長3-5毫米，排列疏鬆，開裂，中肋隆起，具網狀脈紋；花柱長約1毫米；果梗長5-10毫米，水平伸展或斜上生長。種子每室2-4個，橢圓形，稍壓扁，長1-3毫米，紅棕色，有鈍瘤狀突起。
岩薺分布範圍
國內分布：我國有栽培。國外分布：原產歐洲西北部及阿爾卑斯山。
命名來源：【sp.:647.1753】
