中文名稱
玫瑰咖啡
英文名稱
Rose Coffee
材 料
曼巴咖啡8分、玫瑰香蜜15毫升、鮮奶油適量、玫瑰花朵1朵
制 法
曼巴咖啡倒入杯中8分滿，加入玫瑰香蜜；擠上鮮奶油，再放上鮮奶油做成的玫瑰花；以乾燥玫瑰花朵裝飾就完成了
【詳細說明】
玫瑰花鮮奶油是加入了草莓粉做成粉紅色的。玫瑰香蜜可用國產Lime's牌或進口Monin牌。裝飾使用乾燥或新鮮的玫瑰都可以。
介紹
龐德咖啡，又稱“玫瑰咖啡”，是法國最流行的花式咖啡之一。以別致的創意，美的造型著稱，特別適合情人對飲或者一個人享受寂寞之美。在咖啡中間懸浮的是幾瓣鮮艷的玫瑰花瓣，宛如雪裡紅，美麗動人，也可以在杯中放入一朵鮮奶油玫瑰花。但是記住顏色一定要鮮艷，這樣才會產生強烈的對比之美。此款咖啡味道香醇、濃烈，極適合於餐後和平時飲用。之所以叫做花式咖啡，是因為它的製作手法和製作後的成品很特殊。從圖中就可以感受到其中的魅力。在美妙的咖啡中，漂浮著點點的玫瑰，色彩美麗，樣式新穎。又附帶著對情人的愛意，種種的形式都透露出浪漫的氣息與法國這個美麗國家的神秘。
特點
特點：龐德咖啡的創意非常別致，將美麗的玫瑰花與香濃的咖啡結合，營造出一種唯美浪漫的氣氛，不但適合女性獨自品味，更適合情人對飲。
特色：美麗的玫瑰花瓣，讓人引發無限遐想。適合戀愛中的情人對飲。
訣竅：採用新鮮玫瑰花瓣製作，花瓣亦可食用。
味道：香醇
適用時間：餐後
運用
咖啡的運用在法國是一直人人必備的飲食文化，在法國沒有咖啡，那等於要了某人的性命一樣。但是這只不過是謠傳罷了，不過現實里，咖啡確實充滿法國人的生活。龐德咖啡也在這其中發揮了自己在浪漫氣息的價值。
製作材料
熱咖啡一杯、糖一袋、鮮奶油適量、可食用鮮玫瑰花瓣若干。
製作布置
在咖啡杯底部鋪上一層細細的糖，然後倒入滾熱的咖啡至八分處，再在上面轉上一圈鮮奶油，最後撒上一些玫瑰花瓣即可。
製作特色
在咖啡中間懸浮的玫瑰花瓣，美麗動人，或者顏色鮮艷鮮奶油玫瑰花。這樣符號法國的浪漫氣息，也具備了龐德咖啡的特殊意義，實在是一種充滿神秘色彩的咖啡。
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