洪村大棗是大興區特產，又稱“洪村脆棗”、“貢棗”，因產於黃村鎮洪村而得名洪村大棗是北京市政府正在挖掘和搶救的果樹品種之一。
洪村大棗 洪村大棗個大皮薄，核小肉多，質細甜脆，果實呈圓柱形，果皮紅褐色。單果重7克，縱徑3.15厘米，橫徑2.21厘米。
此棗分白色和黃色兩種(村民稱白口、黃口)，尤以白口為佳，果實酥脆，墜地即裂。百克鮮果含果糖10.9克,蔗糖14.33克，全糖25.33克，維生素C437.18克。
清嘉慶年間，洪村大棗已享譽京城。慈喜太后曾將此棗賜予外國使臣和朝中大臣，故洪村大棗有“貢棗”之說。現有500餘年大樹。
| 民間有“天天吃紅棗，一生不顯老”之說，紅棗的營養保健作用，毋庸置疑。中醫的方子和日常膳食中，常常見到它的蹤影。它能健脾和胃、補中益氣、養血安神以及緩和藥性，是很好的營養品。 |
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