植物學特徵
![屯屯棗](/img/c/f22/nBnauM3X0IjNyUjMzcTM2UjNzMTMwAjM2IDNwADMwAzMxAzL3EzL3IzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLxE2LvoDc0RHa.jpg)
樹冠多呈圓頭形,樹姿較開張,乾性強,樹勢健壯,樹體大。主幹灰褐色,皮部縱裂,裂紋淺,易剝落。棗頭枝褐紅色,年生長量70厘米左右,節間微彎曲,枝刺長而多,皮孔中大而密,黃褐色。棗股肥大,灰褐色,長圓錐形。通常抽生棗吊2一5個,吊長15-23厘米,著果較多部位3一8節。花量稀少,每一花序有單花1一5朵,棗吊有葉8一15片,葉片小而中厚,長卵圓形,長3.4一5.6厘米,寬1.9--3厘米,先端尖,邊緣鈍齒,基部偏圓形。綠色,葉柄長0.3一0.6厘米。
生物學特性
![屯屯棗](/img/c/6ba/nBnauM3XxEDN5MjM3gTM2UjNzMTMwAjM2IDNwADMwAzMxAzL4EzLyIzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLyE2LvoDc0RHa.jpg)
25年生植株乾高1.23米,乾周0.68米,樹高7.5-9米,技展5.8-7.5米。棗頭萌發力中等,當年結實率較差。較豐產,產量不太穩定。25年生單株產鮮棗45公斤。在產地4月上旬萌芽,5月中旬開花,6月上旬達盛花期,9月中旬果實成熟,10月下旬落葉。
經濟性狀
![屯屯棗](/img/d/00a/nBnauM3X2MTM2EjNzUjM3UjNzMTM4kDM0IDMxADMwAzMxAzL1IzLzAzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLxE2LvoDc0RHa.jpg)
果實中大,扁圓筒形。、果面有不明顯的五棱凸起,縱徑2.7一3.7厘米,橫徑2.9-3.6厘米,單果平均重16.7克,最大單果重23克。果面較光滑,皮中厚,深紅色,並帶有紫色斑點,果點大而顯著。梗窪淺而中廣,果頂微凹。肉厚,白綠色,質緻密較硬,汁液中多,味甜,鮮棗含可溶性固形物26.5%。乾棗含糖量70.2%,含酸量1.1%。核小,卵圓形,縱徑1.4--1.67厘米,橫徑0.78--0.91厘米,平均重0.77克,可食部分占果重95.4%。核面較粗糙,溝紋淺,先端略尖,基部稍鈍,含仁率95%,種仁不飽滿。果實品質中上。制乾率59.5%。耐貯運,抗裂果。
栽培要點
本品種樹勢強,樹體大,對肥水條件要求不嚴格。抗旱、抗病蟲力較強。平地、山地、地埂、地邊、河灘等均可栽培。
棗的種類
民間有“天天吃紅棗,一生不顯老”之說,紅棗的營養保健作用,毋庸置疑。中醫的方子和日常膳食中,常常見到它的蹤影。它能健脾和胃、補中益氣、養血安神以及緩和藥性,是很好的營養品。 |